Bowmore 18 Whisky Sponge Edition No.74 là một phiên bản đặc biệt, giới hạn chỉ 1000 chai. Đây là một dòng whisky loại mạch nha đơn cất nổi tiếng đến từ đảo Islay, Scotland, mang hương vị khói đặc trưng cùng kết cấu rượu êm dịu, để lại dư âm khó quên cho người thưởng thức.
Bowmore 18 Whisky Sponge Edition No.74 – Whisky giới hạn
Bowmore 18 Whisky Sponge Edition No.74 là một tuyệt phẩm whisky đến từ vùng đất huyền thoại Islay, được tạo ra bởi nhà máy chưng cất Bowmore.
Nhà máy này nổi tiếng là một trong những “ông lớn” của ngành sản xuất whisky Scotland, với tuổi đời lịch sử đã hơn 200 năm (được sáng lập vào năm 1779).
Bowmore mong muốn tôn vinh sự sáng tạo trong nghệ thuật sản xuất whisky, nên họ đã cho ra đời một dòng rượu đặc biệt như Sponge Edition No.74, với phiên bản giới hạn chỉ có 1000 chai trên thế giới.
Chai rượu trải qua quá trình ủ trưởng thành sau 18 năm trong thùng gỗ sồi, mang hương vị sâu lắng và vô cùng quyến rũ.
Hương khói than bùn đặc trưng của hòn đảo Islay hòa quyện tinh tế với vị ngọt ngào của trái cây chín mọng, mang lại nhiều cảm xúc độc đáo cho người thưởng thức.
Một điều tạo nên sự đặc biệt của chai whisky Bowmore 18 Sponge Edition No.74 chính là quá trình “Sponge Edition”.
Có nghĩa là thùng rượu được lấy ra khỏi kho, để tiếp xúc với không khí trong một khoảng thời gian nhất định rồi lại đưa trở về.
Điều này giúp cho rượu whisky có cơ hội tiếp xúc nhiều hơn với oxy, tạo ra những phản ứng hóa học phức tạp, làm tăng thêm chiều sâu cho hương vị.
Nên chọn Bowmore 18 Whisky Sponge Edition No.74?
Sponge Edition No.74 whisky 18 năm của nhà Bowmore là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích whisky single malt, đồng thời muốn trải nghiệm hương vị độc đáo.
Hương vị khói nồng độc đáo
Mùi hương
Mùi hương chủ đạo của whisky Sponge Edition No.74 là khói than bùn, mang đến cảm giác ấm áp, mạnh mẽ và đầy cá tính. Những nốt hương ngọt ngào của trái cây sấy khô như nho khô, mận khô, táo đỏ… tạo nên một sự cân bằng tuyệt vời.
Hương gừng và quế khá đậm nét, là đặc trưng thường thấy của rượu ủ lâu năm trong thùng gỗ sồi Sherry. Bạn sẽ thấy chúng hòa quyện với nhau rất dễ chịu, hấp dẫn người thưởng thức.
Vị
Hương vị ngọt ngào, êm ái của mật ong mang đến một cảm giác tròn đầy ngay từ những ngụm đầu tiên. Các loại trái cây chín mọng như táo, lê, cùng chút cam quýt mang đến sự tươi mát và sống động cho hương vị.
Hương gỗ sồi tạo cấu trúc chắc chắn, làm nổi bật lên những nốt hương phức tạp khác. Theo sau là vị khói nồng nàn, kích thích các giác quan, làm tăng thêm phần lôi cuốn cho tổng thể hương vị.
Hậu vị
Quá trình ủ 18 năm đã giúp làm mềm các cạnh sắc nhọn của hương vị whisky, tạo nên một hậu vị tròn trịa và êm dịu. Hương vị gỗ sồi và vani sẽ kéo dài, cùng với một chút ngọt ngào của trái cây, pha lẫn khói than thoang thoảng.
18 năm trong thùng gỗ Sherry
Nhà sản xuất rất tinh tế khi lựa chọn thùng gỗ Sherry để ủ rượu phiên bản đặc biệt này. Bởi thùng gỗ Sherry sẽ giúp cân bằng lại hương vị khói than bùn mạnh mẽ của whisky Islay, từ đó tạo nên cấu trúc hương vị hài hòa và dễ tiếp cận nhiều người hơn.
Nhờ quá trình ủ đặc biệt, sau hành trình 18 năm, phiên bản Sponge Edition No.74 có những nốt hương trái cây và gỗ sồi rõ rệt hơn các loại whisky cùng dòng.
Kết cấu êm dịu, lưu luyến
Với nồng độ cồn 55.3%, Sponge Edition No.74 giúp bạn cảm nhận rõ rệt sự ấm nóng lan tỏa khắp cơ thể. Hậu vị của rượu lưu lại khá lâu, giúp bạn tận hưởng trọn vẹn từng ngụm một.
Mặc dù có nồng độ cồn cao nhưng chai whisky này vẫn giữ được sự cân bằng giữa hương vị mạnh mẽ và tinh tế, đủ để bạn cảm thấy ấn tượng ngay khi thưởng thức.
Dành cho người thích whisky Islay khói
Nhờ quá trình sấy khô lúa mạch bằng than bùn truyền thống của vùng Islay, Sponge Edition No.74 mang đến hương vị khói đậm đà, nhưng không gây khó chịu.
Vị khói kết hợp hoàn hảo với các tầng hương trái cây chín mọng, gia vị ấm áp và gỗ sồi ủ lâu năm. Rượu đặc biệt phù hợp với những ai yêu thích phong cách mạnh mẽ, say mê nét cá tính, khác biệt của whisky.
Bowmore 18 Whisky Sponge Edition No.74 mang trải nghiệm mới lạ và thú vị, thể hiện sự sáng tạo trong nghệ thuật sản xuất whisky.
Nếu bạn muốn thêm chai rượu này vào bộ sưu tập của mình, hãy đến với DangTau Whisky để được khám phá và tìm hiểu chi tiết hơn nhé!
Địa chỉ 31 Nguyễn Gia Thiều, Hai Bà Trưng, Hà Nội
SĐT: 090 902 8686
Website: https://dangtauwhisky.com/
Kênh thông tin khác của DangTau Whisky:
Facebook: https://www.facebook.com/dangtauwhisky
Instagram: https://www.instagram.com/dangtauwhisky/
TikTok: https://www.tiktok.com/@dangtauwhisky.com
Youtube: https://youtube.com/@dangtauwhisky
