Nếu đã từng thưởng thức chai rượu Scotch Whisky có hương vị tương đối mạnh mẽ, đậm đà, thơm nhẹ mùi khói thì hẳn là bạn có thể đang uống một chai rượu Whisky tới từ Campbeltown. Thị trấn này từng là nơi tọa lạc của hơn 30 nhà máy, xưởng chưng cất rượu Whisky nổi tiếng thế giới. Nhưng hiện nay, chỉ còn có 3 nhà máy còn sản xuất Whisky tại vùng này.

Đôi nét về vùng Campbeltown của Scotland

Campbeltown, nằm trên bán đảo Kintyre hoang sơ ở Scotland, từng là một cảng biển phát triển mạnh mẽ, đặc biệt nổi tiếng với ngành đóng tàu và sản xuất rượu whisky và được mệnh danh là “thủ đô whisky của thế giới”.

Vào thế kỷ 19, nơi đây có tới hơn 30 nhà máy chưng cất, sản xuất ra loại whisky được ưa chuộng khắp nơi. Tuy nhiên, ngành công nghiệp này đã suy thoái, và hiện chỉ còn 3 nhà máy hoạt động

Ngày nay, chỉ còn lại vài nhà máy chưng cất, trong đó nổi bật nhất là Springbank, Glen Scotia và Glengyle. Cả ba đều sản xuất các dòng whisky single malt chất lượng cao, thu hút người sành rượu từ khắp nơi trên thế giới đổ về đây để được thưởng thức những giọt rượu chính gốc.

Tại Campbeltown còn có những bãi biển tuyệt đẹp, đồi núi trải dài và hệ động thực vật phong phú, thu hút những người yêu thích các hoạt động ngoài trời.

Khách du lịch có thể tham gia các hoạt động như đi bộ đường dài, câu cá và khám phá bờ biển hoang sơ.

Đặc trưng của Rượu Whisky Campbeltown

Khác với các loại whisky nổi tiếng khác của Scotland như Whisky vùng Speyside hay Islay, Whisky Campbeltown có sự đa dạng về hương vị phong phú, thường mang đậm dấu ấn của vùng biển.

Một trong những đặc trưng nổi bật của whisky Campbeltown là hương vị khói mạnh mẽ, điều này có được nhờ vào việc sử dụng than bùn trong quá trình sản xuất, tạo ra những chai whisky với hương thơm đặc trưng và sâu lắng.

Hương vị của rượu Whisky Campbeltown thường được mô tả là có đầy đủ mùi hương vị từ các loại trái cây, gia vị và cả hương gỗ từ các thùng chứa để ủ.

Whisky của vùng Campbeltown này có độ phức tạp cao trong cách tạo vị, kết hợp giữa vị ngọt, mặn và hơi đắng, đem đến trải nghiệm thú vị cho người thưởng thức.

Điểm danh thương hiệu Whisky nổi tiếng tại Campbeltown

Springbank

Springbank là một trong những nhà máy chưng cất whisky lâu đời và độc đáo nhất ở Scotland, tọa lạc tại thị trấn Campbeltown trên bán đảo Kintyre.

Được thành lập vào năm 1828, Springbank nổi tiếng với phương pháp sản xuất thủ công và truyền thống, tạo ra những loại whisky single malt đậm đà, phức hợp và được đánh giá cao trên toàn thế giới.

Springbank là một trong số ít nhà máy chưng cất ở Scotland thực hiện toàn bộ quy trình sản xuất tại chỗ, từ ủ mạch nha đến đóng chai. Điều này đảm bảo chất lượng và kiểm soát chặt chẽ từng khâu.

Springbank sử dụng phương pháp chưng cất độc đáo “2.5 lần”, kết hợp giữa chưng cất 2 lần và 3 lần, tạo ra hương vị cân bằng và phức tạp.

Springbank sản xuất ba loại whisky single malt khác nhau:

• Springbank: Whisky cổ điển với hương vị cân bằng giữa vị ngọt, vị trái cây, vị mặn của biển cả và khói than bùn.
• Longrow: Whisky được chưng cất hai lần, ủ trong thùng sherry oloroso, mang đến hương vị đậm đà khói than bùn và gia vị.
• Hazelburn: Whisky được chưng cất ba lần, ủ trong thùng bourbon, tạo ra hương vị nhẹ nhàng, tinh tế với vị ngọt và hương hoa

Đại diện tiêu biểu nhất cho 3 dòng Whisky mạch nha chưng cất đơn của nhà Springbank có thể kể tới

• Springbank 21: được ủ 21 năm trong thùng gỗ sồi sherry và bourbon với hương vị phòng phú của trái cây, gia vị, vani và khói than bùn tinh tế
• Longrow 21: cũng là chai rượu được ủ trong 2 loại thùng từng chứa rượu bourbon và thùng rượu sherry cũ, tạo ra vị trái cây, cay nồng.
• Hazelburn 21: được ủ tối thiểu 21 năm qua 3 loại thùng: thùng Bourbon chiếm 80% thời gian ủ rượu, thùng Sherry và Port mỗi thùng được ủ khoảng 10% thời gian.

Glengyle

Thương hiệu thứ hai còn tồn tại tại Campbeltown à Glengyle, được thành lập vào năm 1872 nhưng sau đó đóng cửa vào năm 1925.

Mãi cho tới đầu thế kỷ 20, xưởng chưng cất Whisky này mới được quy hoạch và mở cửa trở lại.

Cũng giống với Springbank, Glengyle cũng sản xuất whisky theo phong cách truyền thống, với quy trình ủ và chưng cất cực kỳ kỹ lưỡng, cẩn thận.

Về hương vị, rượu Whisky của Glengyle có phần nhẹ nhàng, dễ thưởng thức hơn với hương vị tươi mát, nhẹ nhàng với sự kết hợp của trái cây chín và các loại hương liệu khác.

Với người mới bắt đầu tập uống và tìm hiểu về Whisky thì rượu của nhà Glengyle là lựa chọn tốt để bắt đầu trải nghiệm loại đồ uống này.

Glen Scotia

Glen Scotia được thành lập năm 1832, tự hào với lịch sử lâu đời và di sản phong phú, góp phần tạo nên nét đặc trưng cho whisky Campbeltown.

Nhà chưng cất này nằm gần cảng Campbeltown, Glen Scotia chịu ảnh hưởng mạnh mẽ từ biển cả, mang đến vị êm dịu, cân bằng, với sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt ngào của trái cây, vị cay nồng của gia vị và vị mặn mà của biển cả.

Các dòng whisky nổi bật:

• Glen Scotia Double Cask: Ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ và thùng sherry Pedro Ximénez, mang đến hương vị phong phú với vị trái cây khô, gia vị và socola.
• Glen Scotia 15 năm: Ủ 15 năm trong thùng gỗ sồi Mỹ, có hương vị phức hợp với vị caramel, mật ong và gỗ sồi.
• Glen Scotia 26 Years Old 1992: là một chai whisky đặc biệt, mang đến trải nghiệm hương vị tuyệt vời và là một món quà quý giá cho những người yêu thích whisky

Tương lai của dòng rượu Whisky Campbeltown

Dù rằng số lượng nhà máy chưng cất tại Campbeltown phần lớn là đã đóng cửa trong nhiều thập kỷ qua, nhưng những nhà máy còn lại đang tích cực duy trì hoạt động và mong muốn hồi sinh ngành công nghiệp này tại thị trấn.

Tập trung tăng cường chất lượng sản phẩm và sự đổi mới trong quy trình sản xuất là hai yếu tố quan trọng giúp đảm bảo rằng whisky Campbeltown sẽ tiếp tục được yêu thích.

Các thương hiệu tại Campbeltown cũng đang chú trọng vào việc tạo ra các dòng sản phẩm độc quyền, nhằm thu hút người tiêu dùng tìm kiếm những trải nghiệm mới mẻ trong thế giới whisky.

Với sự gia tăng mức độ quan tâm đến Whisky Scotland nói chung, đặc biệt là từ các thị trường châu Á và Bắc Mỹ, các nhà sản xuất tại Campbeltown cũng cần nỗ lực hơn để quảng bá sản phẩm của họ ra thế giới.

Việc tham gia vào các sự kiện, triển lãm và hội chợ quốc tế là một phần trong chiến lược này, giúp nâng cao nhận thức về whisky Campbeltown và thu hút khách hàng mới.

Địa chỉ mua rượu Whisky của Campbeltown uy tín, chính hãng

DangTau Whisky- thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp Whisky Campbeltown chính hãng, uy tín tại Việt Nam.

Với nhiều năm trải nghiệm các hương vị đa dạng tới từ các dòng rượu Whisky của vùng Campbeltown, các chuyên gia của DangTau tự tin vào kinh nghiệm thưởng rượu của mình để giúp bạn có thể lựa chọn được một chai rượu ưng ý nhất.

Liên hệ với chúng tôi ngay để sớm sở hữu những chai rượu Whisky tới vùng Campbeltown quý giá nếu bạn là người ưa thích vị rượu đậm đà.