Clynelish 1990 Signatory 31 năm tuổi được chưng cất từ năm 1990, tại nhà máy Clynelis nằm ở Brora, Sutherland vùng Cao nguyên Scotland. Nơi đây nổi tiếng với loại whisky mạch nha đơn cất có hương vị độc đáo, mang đặc trưng của hương hoa, trái cây và một chút khói nhẹ.
Clynelish 1990 Signatory 31 Year Old – Whisky Highland, Scotland
Clynelish 1990 Signatory 31 Year Old là một trong những đại diện tiêu biểu của dòng whisky single malt Scotch cao cấp.
Rượu được chưng cất một cách tỉ mỉ bằng phương pháp truyền thống. Sau khi chưng cất, tinh chất mạch nha được đưa vào các thùng gỗ sồi Bourbon để ủ trong suốt 31 năm để tạo nên hương vị riêng.
Dòng whisky Clynelish nổi tiếng với hương trái cây chín vô cùng ngọt ngào quyến rũ, mang hương thơm độc đáo.
Điều kiện thời tiết ở vùng Highland, Scotland thường lạnh giá, ẩm ướt và nhiều mưa. Nhờ đó mà quá trình bay hơi của rượu diễn ra chậm rãi, giúp bảo vệ hương vị tự nhiên tuyệt hảo.
Những cơn gió của vùng đất này mang theo không khí biển, tạo ra một lớp muối mỏng trên bề mặt thùng gỗ sồi, góp phần tạo hương vị đặc trưng của whisky.
Clynelish 1990 được đóng chai vào năm 2022 bởi nhà máy Signatory Vintage, một trong những nhà đóng chai độc lập nổi tiếng được thành lập vào năm 1988.
Thay vì pha trộn nhiều thùng rượu với nhau, họ thường đóng chai từng thùng một để bảo tồn được những đặc tính độc đáo của từng loại rượu.
Clynelish 1990 31 SV là một chai whisky thuộc dòng Cask Strength Collection của Signatory, được đóng chai trực tiếp từ thùng gỗ mà không pha loãng thêm nước.
Nồng độ cồn của chai rượu sẽ tùy thuộc vào nồng độ cồn còn lại trong thùng khi đóng chai, tạo cảm giác mạnh mẽ khi thưởng thức.
Với phiên bản mà DangTau Whisky muốn giới thiệu tới bạn hôm nay thì nó có độ cồn ABV khoảng 42,6% – một mức nồng độ không quá cao, dễ thưởng thức mà không cảm thấy gắt bởi vị cồn.
Tại sao Clynelish 1990 Signatory 31 được ưa thích?
Qua nhiều thập kỷ, chai whisky Clynelish 1990 được nhiều người sành rượu ưa chuộng bởi tuổi đời lâu năm, hương vị độc đáo và sự quý hiếm, mang đến trải nghiệm phong phú.
31 năm ủ trong thùng gỗ sồi
Whisky ủ 31 năm là một khoảng thời gian rất dài, đủ để biến những giọt tinh chất mạch nha đơn giản ban đầu thành một chai whisky phức tạp, sâu lắng.
Khi được ủ trong thùng gỗ Bourbon, rượu dần hấp thụ các hợp chất hóa học, phát triển nhiều lớp hương và trở nên mềm mại.
Mỗi một ngụm Clynelish 1990 mang đến một cảm xúc thú vị, một trải nghiệm khó quên đối với những người yêu thích whisky.
Hương vị thơm nồng độc đáo
- Mùi hương: Hương thơm của trái cây nhiệt đới chín mọng như xoài, dứa, lê hòa quyện cùng các loại quả mọng đỏ như dâu tây, mâm xôi. Hương gỗ sồi nướng, bánh quy bơ và vani tạo nên một nền tảng ấm áp và ngọt ngào. Những nốt hương hoa thanh lịch như hoa oải hương, hoa nhài và hoa cam đem đến một sự tinh tế, thanh lịch. Một chút khói nhẹ nhàng, gợi nhớ đến bếp lửa ấm áp vào mùa đông.
- Vị: Khởi đầu là vị trái cây chín, kết hợp cùng sự ngọt ngào của vani tạo sự khơi gợi hấp dẫn. Vị gỗ sồi đậm đà cùng với đinh hương, mang lại độ cân bằng hoàn hảo cho các lớp hương vị.
- Hậu vị: Hậu vị dài, ngọt ngào và cay nhẹ của Clynelish 1990 để lại dấu ấn khó quên trong lòng người thưởng thức. Đây là một chai whisky đích thực dành cho những người yêu thích sự phức tạp và tinh tế.
Số lượng có giới hạn đẩy giá trị sưu tầm lên cao
Signatory Vintage đã lựa chọn những thùng rượu chất lượng hàng đầu để đóng chai và chỉ có 197 chai Clynelish 1990 Signatory 31 được đưa ra thị trường.
VÌ thế, đây là một chai rượu Whisky của nhà Clynelish có độ quý hiếm cao, được giới sưu tầm Whisky tìm kiếm, săn lùng gắt gao trên toàn thế giới.
Sở hữu Clynelish 1990 Signatory 31 Year Old tại DangTau Whisky
Với số lượng chai rượu có giới hạn nhưng rất may mắn rằng DangTau Whisky đã sở hữu một số lượng nhất định. Mức giá của chai rượu này tại DangTau Whisky đang có giá 15.200.000 đồng.
Sở hữu được nó, bạn không chỉ mua một chai whisky, mà còn mang về nhà một dòng rượu có trải nghiệm đẳng cấp vượt thời gian.
Đặc biệt, tại DangTau Whisky, chúng tôi cam kết 100% chất lượng chính hãng, mang đến cho bạn sự yên tâm tuyệt đối khi sở hữu sản phẩm.
Bạn còn có thể dùng thử miễn phí tại cửa hàng để cảm nhận rõ ràng và trọn vẹn từng tầng hương vị trước khi quyết định.
Clynelish 1990 Signatory 31 Year Old nổi bật với hương vị phức hợp và độc đáo đã được tinh chế qua hơn 31 năm.
Bạn sẽ được thưởng thức sự tươi mát của trái cây chín mọng, sự ấm áp của gỗ sồi lâu năm, nét tinh tế của hoa cỏ, và cả sự mạnh mẽ của làn khói thoảng nhẹ. Tất cả hòa quyện tạo nên một tổng thể hoàn hảo khiến bất kỳ người yêu whisky nào cũng phải xiêu lòng.
Hãy đến DangTau Whisky để trải nghiệm một phần di sản của nghệ thuật chưng cất Scotland, và biến chai Clynelish 1990 Signatory 31 Year Old thành một phần trong bộ sưu tập hoặc những dịp thưởng thức đáng nhớ của bạn!
Liên hệ với DangTau Whisky:
Địa chỉ 31 Nguyễn Gia Thiều, Hai Bà Trưng, Hà Nội
SĐT: 090 902 8686
Website: https://dangtauwhisky.com/
Kênh thông tin khác của DangTau Whisky:
Facebook: https://www.facebook.com/dangtauwhisky
Instagram: https://www.instagram.com/dangtauwhisky/
TikTok: https://www.tiktok.com/@dangtauwhisky.com
Youtube: https://youtube.com/@dangtauwhisky
