Benromach – thương hiệu hiếm hoi còn lại của Scotland vẫn duy trì phòng cách sản xuất Whisky thủ công. Chai Benromach 1977 41 Year Old là một trong những minh chứng sống động của sự kiên trì cách chế tác truyền thống dựa trên niềm đam mê bất tận với hương vị Whisky cổ điển. Tọa lạc tại vùng Speyside – thủ phủ của dòng rượu single malt danh tiếng, chai rượu này mang trong mình tinh hoa của cả một hành trình hơn bốn thập kỷ.
Benromach – Di sản Scotch Whisky vùng Speyside
Benromach là nhà máy chưng cất được thành lập từ năm 1898 nằm tại Forres, trung tâm của vùng Speyside, Scotland – vùng đất trù phú với khí hậu ôn hòa và nguồn nước tinh khiết, là cái nôi của nhiều thương hiệu whisky nổi tiếng thế giới.
Benromach nổi tiếng với những chai Whisky làm từ lúa mạch được chưng cất một cách thủ công nhưng có chất lượng cực cao.
Cùng với tính chất địa lý đặc trưng của vùng Speyside nổi tiếng với khí hậu ẩm ướt, đầy sương mù, Benromach đã kết tinh những điều kiện thiên nhiên tuyệt vời nhất để đem vào từng giọt rượu quý hiếm.
Dù không phải là cái tên đình đám nhất nhưng nhà máy này luôn giữ vững triết lý sản xuất whisky truyền thống, tập trung vào chất lượng và hương vị đích thực.
Hương vị Benromach 1977 41 Year Old đậm dấu ấn thời gian
Khi đưa ly rượu lên mũi, bạn sẽ bị cuốn hút bởi hương thơm phức hợp, không ít sự mới mẻ. Đó là mùi hương của trái cây chín mọng như mơ, cam và quýt, kết hợp cùng gỗ sồi già, vani ngọt ngào, chút đinh hương ấm áp và hương hoa thoang thoảng.
Từng nốt hương dường như được sắp xếp một cách tinh tế để đánh thức mọi giác quan, mang đến một cảm giác thư thái nhưng đầy bí ẩn.
Hương vị trên đầu lưỡi chính là điểm nhấn khó quên của Benromach 1977. Vị ngọt ngào của mật ong tự nhiên kết hợp cùng sự tươi mới của trái cây nhiệt đới.
Vị cay cay từ gỗ sồi lâu năm cùng chút thảo mộc nhẹ nhàng thêm chiều sâu, tạo nên sự cân bằng và phong phú đáng kinh ngạc. Làn khói nhẹ thoảng qua, để lại ấn tượng tinh tế mà hiếm chai whisky nào sánh được.
Điểm đặc biệt của Benromach 1977 41 năm tuổi chính là dấu ấn của làn khói mỏng manh từ lò đốt than đá truyền thống, một đặc trưng hiếm có trong Whisky Speyside nói chung và Benromach nói riêng.
Hương khói nhẹ nhàng ấy được làm nổi bật thêm nhờ việc bổ sung vị của đường nâu ngọt ngào, hạt dẻ giòn tan và vani đậm đà, tạo nên sự phức tạp và tinh tế độc nhất vô nhị.
Cuối cùng là hậu vị ngọt nhẹ nhàng như lời chào tạm biệt khó phai, khép lại hành trình thưởng thức đầy mê hoặc chai rượu hơn 40 năm tuổi này.
41 năm ủ rượu dài từ năm 1977 đến nay
Được làm từ mạch nha đặc biệt chỉ có ở Speyside và nguồn nước tinh khiết từ dãy núi Romach, Benromach 1977 đã trải qua hành trình tạo nên những giọt Whisky chất lượng nhất sau 41 năm ủ ròng rã.
Quá trình lên men và ủ già trong những thùng gỗ sồi cũ từ rượu Sherry đã biến chai rượu thành một kiệt tác hoàn mỹ về hương vị.
Có thể nói, đây không chỉ là một sản phẩm rượu Whisky Single Malt mà còn là biểu tượng của thời gian, tâm huyết và cũng là lời tôn vinh dành cho nghệ thuật chưng cất thủ công, đậm chất truyền thống Whisky của xứ Scotland và là thể hiện tinh thần bền bỉ của các nghệ nhân nhà Benromach.
Chính nhờ thời gian ủ lâu năm như vậy mà rượu sở hữu màu hổ phách đậm đà, óng ánh, chai rượu gợi lên một vẻ đẹp cổ điển và quyến rũ, như đang kể lại câu chuyện dài đầy tự hào của nhà Benromach tới từ vùng Speyside – trái tim của ngành whisky Scotland.
Nghệ thuật thưởng thức – Khám phá từng tầng hương vị
Khi thưởng thức Benromach 1977 41 Year Old, không chỉ đơn giản là uống rượu mà còn là hành trình khám phá những tầng lớp hương vị và cảm xúc. Hãy chọn không gian yên tĩnh, ánh sáng ấm áp, để tạo bối cảnh lý tưởng cho một loại rượu quý giá như vậy.
- Chọn ly phù hợp: Ly tulip hoặc ly Glencairn là lựa chọn hoàn hảo. Thiết kế đặc biệt của những loại ly này giúp khứu giác đón nhận được hương thơm rượu tập trung và sâu nhất.
- Quan sát: Trước khi thưởng thức, hãy nâng ly lên ánh sáng để quan sát màu sắc rượu. Màu hổ phách sâu thẳm của Benromach 1977 phản ánh sự trưởng thành suốt bốn thập kỷ trong thùng gỗ sồi, một phần quan trọng tạo nên tính cách độc đáo của chai rượu này.
- Ngửi hương rượu: Đưa ly lên gần mũi và hít thở sâu, khám phá sự hòa quyện của các tầng hương. Bạn sẽ nhận thấy mùi trái cây chín mọng, mật ong, gỗ sồi và một chút gia vị nhẹ nhàng. Mỗi người thưởng thức có thể cảm nhận những nét khác nhau, tạo nên sự cá nhân hóa đầy thú vị.
- Bắt đầu thưởng rượu: Nhấp từng ngụm nhỏ, để rượu chạm vào từng góc cạnh của vòm miệng. Hãy chú ý đến kết cấu mượt mà, hương vị phức hợp với sự hòa quyện của trái cây, chocolate đen, vani và chút cay nhẹ từ gỗ sồi.
- Điều chỉnh vị rượu: Thêm vài giọt nước lọc để “mở” thêm các lớp hương vị ẩn giấu sâu của chai Whisky này. Việc này giúp làm dịu nồng độ cồn hơn 50% và làm rõ những nốt hương đặc biệt mà bạn có thể chưa cảm nhận được.
- Kết hợp với các món khác: Để tăng thêm phần thú vị, hãy thưởng thức Benromach 1977 cùng với một miếng chocolate đen cao cấp hoặc một ít quả sung khô. Hương vị ngọt nhẹ và vị đắng cân bằng của chocolate đen sẽ làm nổi bật thêm độ sâu và sự phong phú của rượu.
- Chậm rãi: Đừng vội vã, hãy để mỗi ngụm rượu là một khoảnh khắc để suy ngẫm và tận hưởng. Benromach 1977 không chỉ là một thức uống, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật cần được trân trọng.
Với số lượng giới hạn chỉ 1.977 chai, Benromach 1977 41 Year Old là một “viên ngọc quý” mà bất kỳ người yêu thích Whisky nào đều mong muốn sở hữu trong bộ sưu tập của mình.
Hiện chai rượu này đang được bán tại DangTau Whisky với mức giá 52,000,000đ. Hãy nhanh tay liên hệ ngay với chúng tôi để sớm sở hữu ít nhất 1 chai này trong tủ rượu nhà mình.
Website: https://dangtauwhisky.com/
Điện thoại: 090 902 8686
Địa chỉ cửa hàng: 31 Nguyễn Gia Thiều, phường Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội
