Từ vùng đất Campbeltown – nơi những cơn gió biển thổi về, Glen Scotia Double Cask là một tuyệt phẩm Single Malt Whisky đã được khai sinh bởi các nghệ nhân lành nghề của nhà Glen Scotia.
Chai Whisky này được chế tác với phương thức đặc biệt đấy là trải qua hai lần ủ rượu trong hai loại thùng ủ bằng gỗ: thùng gỗ từng chứa rượu Bourbon và thùng gỗ từng chứa rượu PX Sherry.
Sản phẩm này là kết tinh của bí quyết được truyền qua nhiều thế hệ thợ thủ công tại nhà máy Glen Scotia – nơi nghệ thuật chưng cất Whisky Scotland đã được gìn giữ và phát triển qua hàng trăm năm (kể từ năm 1832 đến nay) và cũng đồng thời là một trong ba nhà máy chưng cất còn tồn tại ở thị trấn Campbeltown này.
Mỗi giọt rượu Glen Scotia Double Cask là một hành trình khám phá hương vị, từ những nốt hương thú vị mang hơi hướng vùng biển đến chiều sâu phức hợp đặc trưng của rượu Whisky truyền thống Scotland.
Nghệ thuật ủ rượu kép trong Glen Scotia Double Cask
Tinh hoa của Glen Scotia Double Cask nằm ở phương thức ủ rượu độc đáo với một hành trình chuyển hóa trong hương vị kỳ diệu qua hai loại thùng gỗ khác nhau.
Khởi đầu là thời gian rượu sẽ được ủ trong những thùng gỗ sồi Bourbon Mỹ, hấp thu những nốt hương vani dịu ngọt cùng hương gỗ sồi đã từng được nướng qua đem lại cảm giác ấm áp khi thưởng thức.
Tiếp đến, để quá trình ủ rượu được hoàn thiện thì Glen Scotia Double Cask sẽ được ủ tiếp trong thùng PX Sherry với đặc điểm của loại thùng này là đem tới những tầng hương vị mới mẻ của loại rượu vang Sherry Tây Ban Nha.
Dưới sự giám sát chặt chẽ của những bậc thầy chưng cất, từng công đoạn, từng bước của phương thức ủ rượu qua hai loại thùng gỗ này diễn ra một cách trơn tru, chuẩn chỉnh nhất.
Hương vị đầy ấn tượng của Glen Scotia Double Cask
Hương thơm: Hương caramel ngọt ngào, kết hợp với mứt quả đen, gỗ sồi, kẹo bơ, cùng các loại trái cây như đào và táo.
Vị: Hương vị phong phú của trái cây chín, kẹo bơ cứng và gia vị, tạo nên sự cân bằng giữa ngọt ngào và cay nồng.
Hậu vị: Kết thúc với hương vani, gỗ sồi và gia vị nhẹ nhàng, để lại dư vị ấm áp và dễ chịu.
Dư vị dài lâu, êm ái và phong phú
Khi những nốt hương đầu tiên dần tan biến, Glen Scotia Double Cask để lại một hậu vị kéo dài, mượt mà như nhung, tạo nên cảm giác trọn vẹn và thoả mãn.
Khi nuốt dần từng ngụm rượu xuống cổ, một lớp vị ngọt nồng nàn của trái cây chín lập tức bung nở, lan tỏa một cách chậm rãi, từ từ. Tiếp theo là những tầng vị ấm áp và có thêm chút vị cay nồng của gia vị như gừng tươi, quế ngọt, tiêu đen và đinh hương phảng phất tràn tới như một làn sóng.
Rồi chợt đâu đó vị ngọt của của Sherry nhẹ nhàng xuất hiện, kết hợp cùng hương kem tươi mượt mà, tạo nên một hậu vị đầy ngọt ngào nhưng không thiếu sự đậm đà nhất định. Hậu vị này như một lời mời gọi khiến người thưởng thức không thể cưỡng lại việc nếm thử thêm một ngụm nữa.
Chia sẻ cách khám phá trọn vẹn hương vị của rượu Glen Scotia Double Cask
Để thưởng thức rượu Glen Scotia Double Cask cảm nhận trọn vẹn chiều sâu hương vị thì lời khuyên dành cho bạn là nên uống nguyên chất ở nhiệt độ phòng (khoảng 22-27 độ).
Nếu như bạn cảm thấy mức nồng độ cồn 46% vẫn còn hơi cao, hơi khó để cảm nhận được các tầng vị rượu thì hãy thêm vài viên đá vào ly uống rượu rồi lắc nhẹ là có thể sẽ làm dịu bớt độ nồng, mở ra những tầng hương vị sẵn có của chai Whisky này.
Rượu Glen Scotia Double Cask cũng là nguyên liệu tuyệt vời để tạo các loại cocktail sáng tạo, từ những công thức cổ điển như Manhattan đến các phiên bản hiện đại như Whisky Sour.
Ngoài việc thưởng thức rượu không, bạn cũng có thể uống Glen Scotia Double Cask khi thưởng thức với các món như bò nướng thượng hạng, hải sản cao cấp hoặc ăn nhẹ với phô mai xanh đậm đà và chocolate đen 70% cacao. Đây đều những món có thể kích thích vị rượu đa dạng để giúp trải nghiệm thưởng rượu được thỏa mãn nhất.
Glen Scotia Double Cask không chỉ là một chai whisky, mà là một tác phẩm mang đầy tính nghệ thuật được tạo nên bởi bàn tay của các nghệ nhân chưng cất tài hoa của nhà Glen Scotia.
Với hương vị phong phú, hậu vị kéo dài và êm ái, đây thực sự là một lựa chọn xứng đáng cho những ai đang tìm kiếm một chai Whisky nhẹ nhàng để thưởng thức hàng ngày.
Hãy để DangTau Whisky đồng hành cùng bạn trong hành trình khám phá tinh hoa của Whisky vùng Campbeltown thông qua Glen Scotia Double Cask.
Hiện mức giá bán của chai rượu này tại DangTau Whisky đang chỉ có khoảng vài triệu đồng, khá rẻ và dễ dàng để người lần đầu thưởng thức Whisky có thể sở hữu để trải nghiệm.
Địa chỉ cửa hàng: 31 Nguyễn Gia Thiều, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
SĐT: 090 902 8686
Website: https://dangtauwhisky.com/
