Glen Scotia Ra Mắt Phiên Bản 50 Năm Tuổi Độc Đáo: Khởi Đầu Bộ Sưu Tập “Elements of Campbeltown”

Nhà máy chưng cất Glen Scotia, thuộc sở hữu của Loch Lomond Group, vừa chính thức hé lộ một phiên bản whisky 50 năm tuổi vô cùng đặc biệt. Đây là ấn phẩm đầu tiên trong bộ sưu tập mới mang tên “Elements of Campbeltown” (Các Yếu Tố của Campbeltown), hứa hẹn mang đến những trải nghiệm độc đáo và tôn vinh di sản của vùng đất trứ danh này.

Phiên bản đầu tiên của “Elements of Campbeltown” cũng chính là dòng whisky lâu đời nhất từng được Glen Scotia phát hành cho đến nay, đánh dấu một cột mốc quan trọng trong lịch sử của nhà máy chưng cất này.

Nguồn Cảm Hứng Từ Ngũ Hành Celtic

Bộ sưu tập “Elements of Campbeltown” lấy cảm hứng từ nút thắt ngũ hành của người Celtic, một biểu tượng cổ xưa tượng trưng cho sự hài hòa của không khí, nước, lửa và đất. Bốn yếu tố này liên kết với nhau, tạo thành vòng tròn thứ năm ở trung tâm, đại diện cho linh hồn – hay trong trường hợp này, chính là tinh túy của rượu whisky.

Mỗi chương trong bộ sưu tập sẽ giới thiệu một yếu tố khác nhau và khám phá ảnh hưởng của nó đối với tinh thần của rượu, được chắt lọc từ những thùng ủ lâu đời nhất của Glen Scotia.

“Release Number One: Air” – Hơi Thở Của Biển Cả Campbeltown

Mở đầu cho bộ sưu tập lấy cảm hứng từ các yếu tố tự nhiên này là một dòng single malt 50 năm tuổi, mang tên “Release Number One: Air” (Phiên Bản Số Một: Không Khí). Đúng như tên gọi, phiên bản này được cho là nắm bắt trọn vẹn khí hậu biển đặc trưng của Campbeltown và những sắc thái tinh tế mà nó mang lại cho rượu whisky theo thời gian.

Chai whisky quý hiếm này được chưng cất vào năm 1973, trưởng thành trong các thùng gỗ sồi Mỹ đã qua sử dụng (refill American oak hogsheads) trong suốt năm thập kỷ và được đóng chai vào năm 2024 ở nồng độ tự nhiên từ thùng là 42.3% ABV.

Khi thưởng thức, Glen Scotia 50 Year Old “Air” mang đến hương thơm của hạnh nhân bào mỏng, kẹo bơ cứng vani, tinh thể muối, rong biển và bánh tart táo tươi phủ kem. Vòm miệng cảm nhận được vị ngọt ngào xen lẫn chút mặn mà, được bổ sung bởi các nốt hương của tiêu trắng, gừng bột và dừa ở hậu vị.

Ông Michael Henry, bậc thầy pha chế của Loch Lomond Group, chia sẻ: “Chịu trách nhiệm đối với một dòng whisky ở độ tuổi này, nơi thời gian định hình và nhào nặn nên tính cách của rượu, là một đặc ân.”

“Với phiên bản đầu tiên trong bộ sưu tập cột mốc này của Glen Scotia, tôi muốn mang đến cho mọi người cơ hội trải nghiệm đặc tính nhà máy chưng cất của chúng tôi ở độ tuổi đáng chú ý này và giới thiệu cách thời gian đã định hình nó.”

Ông Henry tiếp tục: “Được trưởng thành hoàn toàn trong gỗ sồi Mỹ, với ảnh hưởng tinh tế và hỗ trợ hơn từ thùng gỗ, đặc tính của rượu tỏa sáng. Đưa dòng whisky này đến điều kiện tối ưu là nhờ vào việc thấu hiểu đặc tính của rượu, sự tương tác của nó với gỗ và việc quản lý thùng ủ một cách cẩn trọng, cùng với một tầm nhìn đã được đặt ra cho các phiên bản tương lai sẽ đưa mọi người vào một hành trình đáng kinh ngạc.”

Sự Hợp Tác Nghệ Thuật Đầy Cảm Hứng

Để kỷ niệm sự ra mắt này, Glen Scotia đã hợp tác với nghệ sĩ đương đại người Anh Gina Parr để tạo ra một tác phẩm nghệ thuật độc đáo, nắm bắt bản chất của “không khí” trong nhà kho chứa rượu (dunnage warehouse) của nhà máy chưng cất.

Nữ nghệ sĩ lấy cảm hứng từ không khí ven biển của Campbeltown và quy trình chưng cất của nhà máy để tạo ra một bức tranh sơn dầu trang trí trên cửa tủ, che giấu mỗi bình decanter do Glencairn chế tác.

Bà Parr chia sẻ: “Glen Scotia 50 Year Old bắt đầu hành trình của mình vào cùng năm tôi bắt đầu hành trình sáng tạo. Đối với tôi, dòng whisky trưởng thành tuyệt đẹp này phản chiếu thực hành nghệ thuật của tôi – bắt nguồn từ lịch sử, được định hình bởi sự cống hiến, và lấy cảm hứng từ thiên nhiên và các yếu tố, luôn mang tính giác quan và giàu cảm xúc.”

“Tôi rất vinh dự khi có cơ hội hợp tác với Glen Scotia cho phiên bản vô cùng đặc biệt này.”