Littlemill 1991 Cadenhead’s 31 Year Old là sản phẩm của nhà máy chưng cất Littlemill, một nhà máy lâu đời tại Scotland hiện nay đã đóng cửa năm 2004. Rượu được ủ suốt 31 năm trong thùng gỗ sồi Sherry trước khi đóng chai bởi Cadenhead’s, mang theo hương vị phức hợp và đậm phong cách cổ điển.
Lịch sử của chai Littlemill 1991 Cadenhead’s 31
Littlemill được thành lập vào năm 1772, là một trong những nhà máy chưng cất lâu đời nhất tại Scotland. Dù đã ngừng hoạt động vào năm 1994 nhưng những gì Littlemill để lại vẫn là “kho báu” của thế giới whisky, với những dòng rượu mang đậm dấu ấn của quá khứ.
Littlemill 1991 được chưng cất vào năm 1991, chỉ vài năm trước khi nhà máy ngừng hoạt động. Sau đó, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Sherry suốt 31 năm, tạo ra sự phức hợp đến bất ngờ trong hương vị.
Tọa lạc tại Bowling, West Dunbartonshire thuộc vùng Lowland nơi có khí hậu ôn hòa hơn so với vùng Highland hay vùng Islay, với nhiệt độ mát mẻ và độ ẩm tương đối ổn định. Điều này giúp Whisky nhà Littlemill phát triển một cách tinh tế, hấp thụ hương vị từ thùng gỗ sồi nhẹ nhàng nhưng sâu sắc, không bị tác động quá mạnh bởi những biến đổi khí hậu khắc nghiệt.
Khi được Cadenhead’s lựa chọn và đóng chai, whisky này đã đạt đến độ chín muồi tuyệt vời, sẵn sàng để chinh phục những người yêu thích whisky thượng hạng.
Littlemill 1991 trưởng thành như thế nào?
Littlemill 1991 đã trải qua hành trình 31 năm trưởng thành đầy biến đổi trong thùng gỗ Sherry. Trong giai đoạn đầu tiên của quá trình ủ, gỗ sồi nhanh chóng truyền cho rượu những nốt hương đầu tiên của trái cây chín. Những hợp chất tannin trong gỗ cũng bắt đầu ảnh hưởng đến cấu trúc rượu, giúp định hình độ cân bằng giữa vị ngọt và chát nhẹ cũng như làm những giọt rượu trở nên óng ánh, sánh mượt hơn.
Sau khoảng 10-20 năm, hương vị whisky phát triển theo hướng phong phú hơn, với sự xuất hiện của mật ong, caramel và chocolate đen và lớp gia vị ấm áp như quế, đinh hương và nhục đậu khấu cũng dần rõ nét hơn.
Hơn 30 năm trong thùng Sherry, Littlemill 1991 có thêm sự tinh tế của hương gỗ cùng sự hài hòa với những tầng vị khác. Kết cấu rượu trở nên sánh đặc, mượt mà như, tạo cảm giác sâu lắng khi thưởng thức.
Hương vị Littlemill 1991 Cadenhead’s 31 Year Old
Hương vị của Littlemill 1991 31 năm tuổi thể hiện sự tinh tế qua từng lớp hương vị, làm hài lòng cả những người thưởng thức khó tính nhất.
Từ mùi hương thanh tao, hương vị phong phú, đến hậu vị dài lâu, mỗi yếu tố đều được chăm chút tỉ mỉ, mang lại trải nghiệm thưởng thức khó quên và đậm chất nghệ thuật.
- Mùi hương: Hương thơm phức hợp với các nốt hương của trái cây (dâu tây, mâm xôi, táo), kem vani, gỗ sồi, gia vị và hoa.
- Hương vị: Vị ngọt ngào của mật ong, trái cây, kết hợp với vị cay nhẹ của gia vị và gỗ sồi
- Hậu vị: Dài, ấm áp, cay nhẹ và ngọt ngào
Để thưởng thức trọn vẹn Littlemill 1991 31 Year Old, hãy dành thời gian cho từng bước trải nghiệm.
Rót một lượng nhỏ whisky vào ly tulip, loại ly giúp tập trung hương thơm, và xoay nhẹ để các tầng hương mở ra. Hít thật sâu để cảm nhận mùi hương phức hợp từ trái cây, vani, gỗ sồi và gia vị.
Khi nếm, hãy để rượu lan tỏa tự nhiên trên đầu lưỡi, cảm nhận sự ngọt ngào, mềm mại, và chiều sâu của hương vị.
Để tối ưu hóa trải nghiệm, bạn nên thưởng thức nguyên chất (neat) để giữ nguyên vẹn các lớp hương vị hoặc thêm một giọt nước để làm dịu và mở thêm các nốt hương ẩn giấu.
Littlemill 1991 Cadenhead’s 31 mua ở đâu?
Nếu bạn đang tìm kiếm một chai Littlemill 1991 Cadenhead’s 31 tuyệt phẩm từ nhà máy chưng cất huyền thoại Littlemill, thì DangTau Whisky chính là điểm đến đáng tin cậy. Chúng tôi tự hào mang đến những dòng whisky quý hiếm, được tuyển chọn kỹ lưỡng từ các bộ sưu tập danh giá trên thế giới.
Dòng whisky Littlemill 1991 với nồng độ 47,6% giúp rượu giữ được sự cân bằng hoàn hảo giữa cấu trúc mạnh mẽ và hương vị tinh tế. Chắc hẳn bạn sẽ tìm thấy sự hài lòng khi đến với chúng tôi để cùng khám phá những điều tuyệt vời của một dòng whisky cổ điển.
Littlemill 1991 Cadenhead’s 31 Year Old vô cùng cuốn hút bởi hương vị phong phú, được coi như một huyền thoại khó tìm. Đây không chỉ là một món đồ sưu tầm quý giá, mà còn là tác phẩm nghệ thuật thể hiện sự cẩn trọng và đam mê của những người tạo ra nó.
Địa chỉ 31 Nguyễn Gia Thiều, Hai Bà Trưng, Hà Nội
SĐT: 090 902 8686
Website: https://dangtauwhisky.com/
Kênh thông tin khác của DangTau Whisky:
Facebook: https://www.facebook.com/dangtauwhisky
Instagram: https://www.instagram.com/dangtauwhisky/
TikTok: https://www.tiktok.com/@dangtauwhisky.com
Youtube: https://youtube.com/@dangtauwhisky
