Glengoyne 1969 Vintage Reserve, một chai rượu quý dòng Single Malt của nhà Glengoyne, là minh chứng cho sự kết hợp hoàn hảo giữa thời gian, kỹ thuật và niềm đam mê. Với 25 năm ủ trong thùng gỗ sồi được chọn lọc kỹ lưỡng, mỗi giọt rượu GlenGoyne 1969 Vintage Reserve đều mang trong mình hương vị đậm đà, phức tạp và gợi tới một câu chuyện lịch sử đáng nhớ.
25 năm ủ rượu – Hành trình tạo nên hương vị hoàn hảo
Glengoyne 1969 Vintage Reserve được chưng cất vào năm 1969 và trải qua 25 năm ủ trong thùng gỗ sồi Sherry rồi mới được đóng chai và xuất xưởng năm 1994.
Không giống như nhiều nhà máy chưng cất khác, Glengoyne không sử dụng than bùn để sấy mạch nha, điều này đảm bảo whisky có hương vị tinh khiết, không bị ám khói, tạo nên nét đặc trưng riêng biệt.
Trong suốt 25 năm, rượu được ủ trong những thùng gỗ sồi, chủ yếu là thùng sherry Oloroso và thùng bourbon đã qua sử dụng.
Gỗ sồi từ từ nhả ra những hợp chất riêng biệt của mình để cùng với các nguyên liệu khác như vanilla, caramel và các loại gia vị kết hợp tạo nên từng giọt rượu Whisky chuẩn vị Scotch và còn tạo nên màu sắc hổ phách óng ánh, quyến rũ.
Mỗi năm trôi qua, một phần nhỏ rượu sẽ bay hơi qua các khe hở của thùng gỗ, được gọi là “Angel’s Share” (phần của thiên thần).
Quá trình này, tuy làm giảm dung tích rượu, nhưng lại góp phần cô đặc hương vị và tăng cường độ phức tạp của whisky. Chính sự kiên nhẫn và tỉ mỉ trong từng chi tiết của quá trình ủ rượu đã tạo nên giá trị đặc biệt cho Glengoyne 1969 Vintage Reserve.
Bản hòa ca hương vị – Đậm đà và tinh tế
Ngay từ khi mở nắp chai rượu GlenGoyne 1969 Vintage Reserve là mùi hương ngọt ngào, quyến rũ của mật ong rừng nguyên chất, xen lẫn chút tinh tế của mứt trái cây chín mọng, gợi lên hình ảnh những vườn cây trĩu quả dưới ánh nắng vàng óng xộc lên mũi.
Hương thơm của đào tươi thoang thoảng, kết hợp cùng vị béo ngậy của kẹo bơ cứng, tạo nên một lớp hương đầu đầy mời gọi và hấp dẫn.
Khi nhấp một ngụm nhỏ, Glengoyne 1969 Vintage Reserve bùng nổ trên vòm miệng với hương vị đầy đặn, êm ái tựa như kem. Sự ấm áp của gỗ sồi lan tỏa, hòa quyện cùng hương thơm nồng nàn của gỗ đàn hương, tạo nên một lớp hương giữa phức tạp và tinh tế.
Vị ngọt ngào của trái cây chín hòa quyện cùng vị cay nhẹ của gỗ sồi, tạo nên một sự cân bằng hoàn hảo, không quá ngọt cũng không quá gắt. Những nốt hương của gia vị thoảng qua, kích thích vị giác và để lại ấn tượng khó phai.
Hậu vị của chai rượu này kéo dài và êm ái, như một lời chào tạm biệt đầy lưu luyến. Vị ngọt ngào của mật ong và trái cây vẫn còn đọng lại, xen lẫn chút hương hoa quả tươi mát và một chút dầu, tạo nên cảm giác dễ chịu và sảng khoái.
Sự kết hợp tinh tế này khiến cho hậu vị trở nên vô cùng đặc biệt, khó có thể nhầm lẫn với bất kỳ loại whisky nào khác.
Bên trong chất lượng – Bên ngoài bắt mắt
Glengoyne 1969 Vintage Reserve được đóng chai trong thiết kế cổ điển và sang trọng. Chai thủy tinh cao, thon gọn, với nhãn mác màu kem và vàng nổi bật trên nền chai trong suốt.
Hộp gỗ đựng rượu được làm từ gỗ tự nhiên, tạo nên vẻ ngoài mộc mạc và đẳng cấp. Phiên bản giới hạn này còn đi kèm một chai mini 50ml cho phép người uống có thể mang lượng rượu vừa đủ để uống mà không cần phải đem cả chai rượu to.
Cách thưởng thức Scotch Whisky Glengoyne 1969 Vintage Reserve
Với nồng độ cồn là 47%, chai Whisky Glengoyne 1969 Vintage Reserve không phải là chai rượu dễ uống ngay được, nhất là với người mới tìm hiểu về Whisky nói chung.
Hãy rót một lượng nhỏ vào ly tulip, lắc nhẹ và hít thở sâu để cảm nhận trọn vẹn hương thơm của rượu trước.
Sau đó, nhấp từng ngụm nhỏ, để rượu lan tỏa đều trên đầu lưỡi và cảm nhận sự hòa quyện của các tầng hương vị. Sau đấy hãy ngậm rượu trong khoang miệng để nó tỏa ra hết các tầng vị vốn có của nó rồi hẵng nuốt.
Nên thưởng thức chai rượu được ủ 25 năm này ở nhiệt độ phòng là lý tưởng nhất, hoặc bạn có thể thêm chút nước tinh khiết hoặc một hai viên đá lạnh để làm mềm vị rượu và giải phóng thêm hương thơm.
Giá rượu Whisky Glengoyne 1969 Vintage Reserve là bao nhiêu?
Hiện tại Whisky Glengoyne 1969 Vintage Reserve đang có mức giá bán tại DangTau Whisky là 39,500,000đ.
Phiên bản này là dòng rượu quý hiếm của nhà Glengoyne với số lượng bán ra chỉ 2742 chai trên toàn cầu. Và ở Việt Nam thì số lượng chai rượu này được bán cũng không quá nhiều.
Hãy nhanh chóng đến cửa hàng của DangTau Whisky tại địa chỉ 31 Nguyễn Gia Thiều, Hai Bà Trưng, Hà Nội để sớm sở hữu chai rượu hiếm có này.
Hoặc bạn có thể liên hệ với DangTau qua số điện thoại: 090 902 8686 hoặc nhắn tin vào fanpage Facebook của chúng tôi để có thể đặt trước.
