Macallan 15 Double Cask là kết quả của hành trình 15 năm ủ trong hai loại thùng gỗ sồi Mỹ và Châu Âu. Chai rượu có sự cân bằng giữa vị ngọt béo và vị cay nồng hấp dẫn. Khi thưởng thức mỗi giọt Macallan đều mang đến những xúc cảm tuyệt vời, trở thành sự lựa chọn của rất nhiều người đam mê whisky.
Macallan 15 Double Cask – Khởi nguồn từ 15 năm ủ rượu tinh tế
Macallan 15 Double Cask là dòng Whisky Single Malt của Macallan (thương hiệu Whisky đã có lịch sử hơn trăm năm) mang trong mình hương vị của thời gian và những gì tinh túy nhất, đậm chất truyền thống của Whisky từ vùng đất Speyside (Scotland) – vùng đất nổi tiếng với những loại Whisky đơn cất hảo hạng danh tiếng khắp thế giới.
Macallan đặt thêm dòng chữ Double Cask vào tên chai rượu chính là muốn làm nổi bật phương thức ủ rượu kết hợp giữa hai loại thùng gỗ sồi Mỹ và Châu Âu.
Vì thế mà rượu vị ngọt ngào của trái cây chín mọng, hòa quyện cùng hương gỗ sồi ấm áp và chút gia vị cay nồng.
Thời gian ủ 15 năm đủ để rượu đạt được sự cân bằng giữa các hương vị, đem đến cảm giác tươi trẻ, dễ làm hài lòng những người mới thưởng thức dòng rượu này.
Thiết kế chai Macallan 15 tuổi Double Cask khá đẹp mắt, tôn lên nét sang trọng và tinh tế, thể hiện đẳng cấp của một thương hiệu whisky nổi tiếng thế giới.
Ấn tượng độc đáo của Macallan 15 Double Cask
Trong số những chai whisky được ưa chuộng nhiều thập kỷ qua, đây là loại rượu khá hoàn hảo, từ hương thơm đến hậu vị. Những ấn tượng mà bạn có thể thấy được ở chai 15 Double Cask là:
Sự kết hợp 2 loại thùng gỗ quý
Nhà sản xuất đã sử dụng kết hợp thùng gỗ sồi trắng Mỹ (nguồn gốc từ Ohio, Missouri, Kentucky) và gỗ sồi Châu Âu (từ Tây Ban Nha). Cả hai loại thùng đều từng chứa rượu sherry, đặc biệt là loại Oloroso mang đến một loạt các hương vị phong phú.
Gỗ sồi trắng Mỹ
Gỗ sồi Mỹ có cấu trúc xốp khiến cho quá trình chiết xuất hương vị diễn ra nhanh hơn so với các loại thùng khác. Rượu whisky sẽ tạo được những hương vị tươi mới, nổi bật là sự ngọt ngào của vani cùng caramel.
Gỗ sồi châu Âu
Gỗ sồi Châu Âu có cấu trúc chặt hơn gỗ sồi Mỹ, làm cho quá trình chiết xuất hương vị diễn ra chậm nên mang tới cảm giác sâu lắng. Thùng gỗ Châu Âu sẽ bổ sung vào cốt rượu hương gia vị, cùng với tanin mang đến vị chát rất đặc trưng.
Những tầng hương vị phức hợp, đặc biệt của Macallan 15 Double Cask
Mùi hương
Gừng và vỏ cam là hương dẫn đầu khi bạn thưởng thức chai 15 Double Cask bằng khứu giác. Tiếp theo là một chút vani, mơ khô và quả đào chín mọng.
Khi hương vị phát triển, bạn sẽ cảm nhận được hương kẹo bơ cứng, cùng hơi cay của quế và hạt nhục đậu khấu.
Vị rượu
Mứt cam ngọt ngào và táo thanh mát tạo nên một sự mở đầu tươi mới và dễ chịu. Vị giữa là bánh sừng bò bơ phủ mật ong với vani khiến bạn cảm thấy thư giãn và cuối cùng là vị hỗn hợp của nho khô, kẹo bơ và gừng khép lại hành trình hương vị của chai rượu này.
Hậu vị dài lâu
Hậu vị lưu luyến với dư vị gỗ sồi ấm áp, điểm thêm chút cay nồng của quế, về sau kết thúc bằng vị chát thanh lịch tựa như một tách trà đen đậm đà.
Kết cấu và màu sắc của rượu
Kết cấu của rượu Macallan phiên bản 15 Double Cask khá mềm mượt, êm dịu khi đi qua vòm miệng. Do quá trình ủ 15 năm đã làm giảm bớt đi độ gắt của rượu nguyên chất. Mặc dù mềm mại nhưng rượu vẫn giữ được độ dày dặn, tạo cảm giác tròn trịa trên đầu lưỡi.
Rượu có màu hổ phách vàng và sáng bóng, gợi lên hình ảnh của mật ong hoặc caramel. Chính màu sắc tươi sáng này cũng đã thể hiện phần nào sự thanh mát thú vị khi thưởng thức rượu.
Thưởng thức Macallan 15 dòng Double Cask
Để thưởng thức chai 15 Double Cask của Macallan, bạn nên sử dụng chiếc ly tulip. Nhiệt độ lý tưởng để dùng rượu là khoảng 18-20 độ C, nhất là vào một bữa tiệc mùa đông sẽ càng trở nên tuyệt vời hơn.
Bạn có thể kết hợp cùng những món như:
- Chocolate đen: Vị đắng của chocolate đen sẽ làm nổi bật cho những nốt hương trái cây và gia vị trong rượu.
- Hải sản: Các món hải sản như tôm, cua hoặc cá hồi sẽ làm tăng thêm sự tươi mát và cân bằng với hương vị đậm đà của rượu.
Ngoài ra, nếu muốn mở ra các lớp hương vị mới và làm mềm đi các cạnh sắc nét của rượu, bạn hãy thêm một vài giọt nước một cách từ từ, khuấy nhẹ rồi thưởng thức.
Macallan 15 Double Cask giá bao nhiêu?
Trong bộ sưu tập Double Cask của Macallan, chai rượu phiên bản 15 năm tuổi có mức giá tầm trung, khoảng 5.100.000 đồng/chai 700ml.
Giá rượu có thể biến động theo thời gian và tùy thuộc vào nhiều yếu tố. Khi mua rượu Macallan, bạn cần hết sức cẩn thận và kiểm tra địa chỉ mua hàng uy tín.
DangTau Whisky tự hào là đơn vị chuyên cung cấp các dòng rượu nhập khẩu chính hãng, có đầy đủ giấy tờ chứng minh nguồn gốc sản phẩm. Bạn có thể ghé thăm trực tiếp cửa hàng của chúng tôi để được tư vấn chi tiết về những dòng whisky chất lượng nhất.
Macallan 15 Double Cask vừa mang lại nhiều ấn tượng khi nếm thử, vừa có giá trị sưu tầm nhất định. Sự kết hợp hài hòa giữa các hương vị trái cây, gia vị và gỗ sồi sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm thưởng thức khó quên. Hãy liên hệ với DangTau Whisky để sở hữu tuyệt phẩm này nhé!
