Macallan 1995 18 Year Old Sherry Oak: Tinh Hoa Sherry Cask Từ Giữa Thập Niên 90
Trong thế giới whisky single malt Scotch, The Macallan 18 Year Old Sherry Oak luôn được xem là một chuẩn mực vàng, một biểu tượng của sự sang trọng và chất lượng whisky ủ thùng sherry thượng hạng. Mỗi niên vụ đóng chai lại mang trong mình một câu chuyện và một giá trị riêng, và Macallan 1995 18 Year Old Sherry Oak là một chương đáng nhớ trong di sản phong phú đó. Được chưng cất vào năm 1995 và trưởng thành suốt 18 năm trong những thùng gỗ sồi Oloroso Sherry quý hiếm từ Tây Ban Nha, trước khi được đóng chai vào khoảng năm 2013, phiên bản này là hiện thân của tinh hoa Sherry Cask từ giữa thập niên 90, được giới sưu tầm và những người sành rượu trên toàn thế giới trân trọng.
The Macallan – Cam Kết Với Sherry Oak và Dấu Ấn Của Niên Vụ 1995
Danh tiếng lẫy lừng của The Macallan được xây dựng trên nền tảng vững chắc của cam kết kiên định với việc sử dụng độc quyền những thùng gỗ sồi đã ủ rượu sherry Oloroso. Sự lựa chọn tỉ mỉ và đầu tư vào chất lượng thùng gỗ này đã tạo nên phong cách whisky đặc trưng với màu sắc tự nhiên, hương vị phong phú, đa tầng và sự mượt mà vô song, trở thành một huyền thoại trong ngành.
Dòng Macallan 18 Year Old Sherry Oak là một trong những dòng sản phẩm chủ lực và mang tính biểu tượng nhất của nhà Macallan, được công nhận trên toàn cầu là một biểu tượng của chất lượng và sự sang trọng. Các phiên bản được chưng cất vào giữa thập niên 1990, như niên vụ 1995, và đóng chai vào đầu những năm 2010, thể hiện sự nhất quán về chất lượng mà The Macallan luôn hướng tới, ngay cả khi nhu cầu toàn cầu ngày càng tăng.
Chi Tiết Về Macallan 1995 18 Year Old Sherry Oak – Một Phiên Bản Đáng Sưu Tầm
- Tên Gọi: The Macallan 18 Year Old (Sherry Oak)
- Nhà Chưng Cất: The Macallan Distillery
- Chưng Cất: 1995
- Đóng Chai: 2013
- Tuổi Rượu: 18 năm
- Loại Thùng Ủ: Sherry cask
- Nồng Độ Cồn:
- Dung Tích:
18 Năm Ủ Trong Thùng Sherry Oak: Hành Trình Của Macallan 1995
Mười tám năm là một hành trình dài, nơi dòng rượu single malt tinh túy được chưng cất năm 1995 được nâng niu và trưởng thành trọn vẹn trong những thùng gỗ sồi Oloroso Sherry được tuyển chọn thủ công. Quá trình này không chỉ mang đến màu hổ phách đậm tự nhiên tuyệt đẹp mà còn hun đúc nên một phức hợp hương vị vô cùng phong phú và cân bằng:
- Màu sắc: Màu hổ phách đậm hoặc sáng, hoàn toàn tự nhiên từ thùng gỗ, phản ánh sự tương tác sâu sắc.
- Hương thơm: Sự bung tỏa của các nốt hương trái cây khô cổ điển, gia vị ấm áp, sô cô la, cam và gỗ sồi sherry đặc trưng.
- Hương vị: Một cấu trúc mượt mà, đậm đà với vị ngọt của sherry, trái cây sấy, gia vị và gỗ sồi được tích hợp một cách hoàn hảo, tạo nên sự phong phú và sâu lắng, thể hiện rõ nét phong cách Macallan.
Chính sự kiên định với chất lượng thùng gỗ và quy trình ủ rượu tỉ mỉ đã giúp Macallan 1995 18 Year Old đạt đến độ chín muồi lý tưởng, tiếp tục khẳng định vị thế của dòng Sherry Oak lừng danh.
Tasting Note
- Mùi hương: Hương trái cây khô cổ điển và vani kem mịn, xen lẫn vỏ cam, gừng kết tinh và gỗ táo. Sự kết hợp của nho sultana ngon ngọt với mứt cam và một gói kẹo bạch đàn mới mở, sau đó là một chút tinh dầu bạc hà, mận khô, sô cô la và bánh hạnh nhân.
- Hương vị: Vị rượu rum và nho khô, chà là, caramel và đinh hương bên cạnh hương sữa trứng và một chút hương cam quýt. Đậm đà và thỏa mãn. Có thể cảm nhận vị khô hơn mong đợi, nhưng chắc chắn là đậm đà, rất đầy đặn, rất phong phú và sau đó là siêu nho khô, có nghĩa là nó thực sự trở nên ngọt ngào hơn. Sau đó là thêm sô cô la và một chút cà phê, một chút vị cay trở lại và dấu vết mờ nhạt của gỗ sồi mới.
- Hậu vị: Các loại gia vị và trái cây khô từ vòm miệng vẫn còn, cùng với gừng ấm và vị gỗ sồi tinh tế. Hậu vị khá dài, có thể hơi vị gỗ, lần này khá khô, với một chút sô cô la đắng và một chút mù tạt.
Kết Luận:
Macallan 1995 18 Year Old Sherry Oak là một chai whisky đáng chú ý, một minh chứng thuyết phục cho di sản và nghệ thuật làm whisky đỉnh cao của The Macallan. Với hương vị cổ điển, đậm đà đặc trưng của dòng Sherry Oak và chất lượng vượt trội từ một niên vụ đáng giá của giữa thập niên 90, chai whisky này là niềm ao ước của những người sành rượu và các nhà sưu tầm trên toàn thế giới. Sự khan hiếm ngày càng tăng theo thời gian càng làm nổi bật giá trị của nó như một phần quý báu trong lịch sử huy hoàng của Macallan. Thưởng thức Macallan 1995 18 Year Old là một trải nghiệm thực sự đáng giá, tiếp tục khẳng định danh tiếng lẫy lừng của dòng Sherry Oak The Macallan.
