SMWS 48.171 Berrylicious: Khám Phá Hương Vị Trái Cây Mọng Từ Balmenach, Độc Quyền Bởi The Scotch Malt Whisky Society
The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) luôn là cái tên bảo chứng cho những trải nghiệm whisky single cask độc đáo và đầy bất ngờ. Với mã số 48.171 và tên gọi mời gọi “Berrylicious”, chai rượu này hứa hẹn một hành trình khám phá thế giới hương vị của các loại trái cây mọng nước, được chưng cất từ nhà máy Balmenach trứ danh vùng Speyside. Đây là một cơ hội để thưởng thức sự phức hợp và cá tính riêng biệt mà chỉ SMWS mới có thể mang lại.
The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) – Dấu Ấn Của Những Chuyên Gia Tuyển Chọn Whisky Độc Đáo
The Scotch Malt Whisky Society, hay SMWS, là một tổ chức đóng chai độc lập danh tiếng toàn cầu, nổi tiếng với việc tuyển chọn và đóng chai những thùng rượu whisky single cask (một thùng duy nhất) thượng hạng từ hơn 150 nhà chưng cất ở Scotland và nhiều quốc gia khác. Mỗi chai SMWS đều được phát hành dưới dạng cask strength (độ cồn nguyên bản từ thùng), giữ trọn vẹn màu sắc tự nhiên và không qua lọc lạnh, nhằm mang đến cho người thưởng thức trải nghiệm chân thực nhất. Thay vì tập trung vào tên tuổi nhà chưng cất, SMWS đặt tên cho các chai rượu của mình dựa trên những ghi chú hương vị đặc trưng và mã số riêng – như “Berrylicious” với mã số 48.171 – khơi gợi trí tò mò và niềm đam mê khám phá của các thành viên.
Chi Tiết Về “SMWS 48.171 Berrylicious” – Một Bản Giao Hưởng Của Các Loại Quả Mọng:
- Tên Gọi: Berrylicious (Mã số: 48.171)
- Nhà Đóng Chai: The Scotch Malt Whisky Society (SMWS)
- Chưng Cất: Balmenach (Distillery 48) – Speyside, Scotland
- Tuổi Rượu: 15
- Loại Thùng Ủ: 2nd fill American oak toasted barrique
- Nồng Độ Cồn: 52,7%
- Dung Tích: 700 ml
Ý Nghĩa Của Tên Gọi “Berrylicious” và Dấu Ấn Từ Nhà Chưng Cất Balmenach (Distillery 48):
Tên gọi “Berrylicious” (Tuyệt hảo vị quả mọng) là một mô tả trực tiếp và đầy hấp dẫn về profil hương vị chủ đạo của chai whisky này. Nó gợi ý một sự bùng nổ của các loại quả mọng đỏ và đen, có thể là dâu tây, mâm xôi, anh đào, việt quất, lý chua đen, mang đến cảm giác ngọt ngào, tươi mát, và có thể là một chút vị chua dịu cân bằng.
Nhà máy chưng cất Balmenach (Distillery 48), tọa lạc tại vùng Speyside, được biết đến với việc sản xuất một dòng rượu new make có đặc tính khá mạnh mẽ, đôi khi hơi hướng “meaty” (thịt thà), nhiều hương trái cây và có thể có chút vị cay gia vị hoặc sáp. Chính sự vững chãi này của rượu Balmenach làm cho nó trở thành một ứng viên tuyệt vời cho việc trưởng thành trong nhiều loại thùng gỗ sồi khác nhau, đặc biệt là những thùng có khả năng làm mềm mại và bổ sung thêm các lớp hương vị phong phú như trái cây. Sự kết hợp giữa đặc tính rượu gốc của Balmenach và quá trình trưởng thành trong thùng gỗ sồi được lựa chọn cẩn thận bởi SMWS chính là yếu tố tạo nên một trải nghiệm “Berrylicious” độc đáo.
Tasting Note
- Mùi hương: Mở đầu với một làn sóng hương thơm của các loại quả mọng đỏ và đen tươi mới hoặc đã được làm thành mứt – như mứt dâu tây, siro mâm xôi, lý chua đen. Xen lẫn vào đó là các nốt hương hoa cỏ nhẹ nhàng, một chút vani từ gỗ sồi, và có thể là một chút gia vị ấm như quế hoặc gừng non.
- Hương vị: Vòm miệng có thể cảm nhận rõ vị ngọt tự nhiên của trái cây chín mọng, sự tươi mát sống động và một chút vị chua cân bằng. Các lớp hương của kẹo trái cây, bánh tart nhân quả mọng, và vị mạch nha nền tảng của Balmenach xuất hiện.
- Hậu vị: Kéo dài vừa phải, để lại dư vị ngọt ngào của trái cây, kèm theo một chút cảm giác khô nhẹ của gỗ sồi hoặc một chút vị cay gia vị ấm áp.
Kết Luận:
Chai single malt SMWS 48.171 Berrylicious từ nhà chưng cất Balmenach hứa hẹn mang đến một trải nghiệm whisky thú vị và đầy sức sống, đặc biệt dành cho những ai yêu thích hương vị trái cây mọng nước trong rượu whisky. Với danh tiếng của SMWS trong việc tuyển chọn những thùng rượu độc đáo và tên gọi đầy mời gọi, đây chắc chắn là một chai rượu đáng để tìm kiếm và khám phá. Mỗi chai single cask là một cá thể riêng biệt, và việc thưởng thức “Berrylicious” sẽ là một hành trình khám phá những sắc thái hương vị mà Balmenach và thùng gỗ sồi được lựa chọn có thể mang lại.
