Ardbeg Uigeadail là một chai whisky nổi tiếng của nhà máy chưng cất Ardbeg, được đặt tên theo hồ Uigeadail – nguồn cung cấp nước cho nhà máy. Đây là một chai whisky không có tuổi (NAS – No Age Statement), nhưng nổi bật với sự kết hợp hoàn hảo giữa khói than bùn đậm đà và hương vị ngọt ngào từ thùng ủ sherry. Ardbeg Uigeadail được yêu thích bởi sự phức tạp, cân bằng và cường độ cao.
Các thông tin cơ bản về chai rượu:
- Nhà sản xuất: Ardbeg
- Tuổi: Không có tuổi cụ thể (NAS)
- Độ cồn: 54.2% ABV (không lọc lạnh)
- Vùng: Islay, Scotland
- Loại: Single Malt Scotch Whisky
Chi tiết Hương vị của chai whisky:
- Mùi hương:
Mở đầu với hương khói than bùn đậm đà, kết hợp với hương trái cây sấy khô (nho khô, mận), hương sherry ngọt ngào, và một chút hương thảo mộc. Có sự hiện diện của hương gia vị (tiêu, quế), cùng với hương sô cô la đen và một chút hương biển mặn mòi. - Hương vị:
Vị giác tràn ngập với khói than bùn mạnh mẽ, kết hợp với vị ngọt của trái cây sấy khô, mật ong và caramel. Có sự xuất hiện của hương vị gia vị cay nồng (tiêu, quế), cùng với vị đắng nhẹ của sô cô la đen và hương gỗ sồi ấm áp. - Hậu vị:
Hậu vị dài và ấm áp, với khói than bùn bền bỉ cùng vị ngọt của mật ong và hương tiêu cay nồng. Kết thúc với một chút vị mặn của muối biển và hương thảo mộc tinh tế.
Chi tiết Thùng ủ của chai rượu:
Ardbeg Uigeadail được ủ trong sự kết hợp của hai loại thùng gỗ sồi: thùng gỗ sồi Mỹ (ex-bourbon) và thùng gỗ sồi châu Âu (ex-Oloroso sherry). Sự kết hợp này mang lại sự phức tạp và chiều sâu cho hương vị, với thùng bourbon mang lại hương vani và caramel, trong khi thùng sherry thêm vào hương trái cây và gia vị ấm áp.
