Vài nét về Balvenie Distant Shores 27
Balvenie 27 Distant Shores là kết quả của sự kết hợp giữa truyền thống lâu đời của văn hóa Whisky vùng Speyside và chất sáng tạo không ngừng nghỉ của các nghệ nhân tại nhà máy rượu Balvenie.
Thuộc dòng rượu Balvenie Stories – dòng rượu tôn vinh những câu chuyện về những nỗ lực không ngừng để sáng tạo của các nghệ nhân nhà Balvenie làm nên những chai Whisky trứ danh nhất.
Balvenie 27 Distant Shores mang trong mình 27 năm đầy tâm huyết cùng những gì tinh túy nhất của Whisky Speyside – nơi được ví như “vùng đất hứa” trong nghệ thuật chưng cất rượu whisky trứ danh thế giới.
Speyside nằm ở vùng đồi núi phía đông bắc Scotland, với khí hậu ôn hòa, nguồn nước ngọt từ dãy núi Grampian chảy qua tạo nên điều kiện lý tưởng để nuôi dưỡng men gạo tuyệt hảo và chưng cất rượu whisky tinh khiết.
Từ lâu, Speyside đã nổi tiếng với nhiều nhà máy sản xuất rượu whisky hàng đầu Scotland như Glenlivet, Macallan, Glenfiddich và cũng không thể thiếu cái tên Balvenie – nhà máy chưng cất đã tồn tại hơn 200 năm tuổi.
Tại đây, truyền thống và tinh hoa Whisky được gìn giữ qua bao thế hệ với những kinh nghiệm quý giá được truyền dạy tỉ mỉ từ thợ thủ công này sang thợ khác.
Hương vị và mùi hương độc đáo của Balvenie Distant Shores 27
Tổng quan hương vị:
- Mùi hương: Rỉ đường, mật ong, hoa quả, một chút gia vị
- Hương vị: Ngọt đậm đà của vani, kẹo bơ cứng cùng với da thuộc và vị chát nhẹ
- Hậu vị: Vị ngọt kéo dài, nhiều dầu
Balvenie 27 Distant Shores đón chào bạn bằng hương thơm mềm mại, man mác từ rỉ đường và mật ong, len lỏi trong đó là nốt hương trái cây chín mọng như mận Damascus, quả lựu và vài lớp hương hoa cỏ.
Khi bắt đầu thưởng rượu, vị ngọt đậm đà của vani và kẹo bơ cứng lan tỏa ngay lập tức trên đầu lưỡi, phảng phất vị chát nhẹ đặc trưng của da thuộc, thấm đượm mùi rong biển và khói gỗ mun.
Càng thưởng thức sâu, bạn sẽ nhận ra hương vị phức tạp, tinh tế với các tầng vị phong phú hơn như vị vỏ quýt và gia vị nhẹ cay nồng. Hậu vị để lại dư âm vị ngọt dai dẳng, mượt mà với làn hương đậm đặc, bóng dầu lấp lánh trên vòm miệng.
Hành trình trưởng thành trong 2 thùng gỗ đặc biệt
Điều đặc biệt tạo nên hương vị phi thường của Balvenie 27 Distant Shores là hành trình trưởng thành trong các thùng gỗ sồi cũ đặc biệt: thùng gỗ Bourbon và thùng Caroni Rum.
Trong đó rượu được ủ trong các thùng Bourbon trước và mang đến hương vị vani đặc trưng, sự cân bằng và dịu mát tuyệt vời cho Balvenie 27 Distant Shores.
Và điểm nhấn của chai rượu này chính là việc trải qua thời gian chín muồi trong các thùng Rum Caroni từ đảo vùng Caribe xa xôi. Sơ qua một chút về Caroni thì đây là hãng rum lâu đời nhất ở Trinidad và Tobago, với lịch sử phát triển hơn 200 năm. Rum Caroni nổi tiếng với hương vị đậm đà, phức tạp nhờ quá trình lên men dài và chín muồi nhiều năm trong thùng gỗ sồi cũ.
Khi Balvenie 27 Distant Shores được ủ già trong thùng đựng rum Caroni, rượu sẽ hấp thụ hoàn toàn tinh hoa của loại thùng gỗ này, mang đến nốt hương đậm vị mía đường, khói gỗ lồ ồ cùng khẩu vị nồng ấm, phảng phất hơi hướng nhiệt đới Caribbean.
Trong suốt 27 năm ủ lâu, chai rượu này không trải qua bất cứ quá trình lọc lạnh nào, hoàn toàn giữ nguyên mọi tinh túy với màu sắc tự nhiên và nồng độ cồn 48%.
Thưởng rượu Balvenie 27 Distant Shores trọn vẹn nhất
Để cảm nhận trọn vẹn mọi khía cạnh tinh tế của Balvenie 27 Distant Shores, chuyên gia khuyến nghị nên thưởng thức chai rượu này theo cách nguyên chất, từ từ đón nhận và khám phá từng tầng hương nốt vị mới lạ.
Đầu tiên, hãy rót rượu vào một ly thủy tinh có miệng ly loe nhỏ, chỉ cần khoảng 1/3 ly để rượu có nhiều không gian bung tỏa hương thơm.
Tiếp theo, nghiêng ly về phía trước và quan sát màu sắc rượu dưới ánh đèn vàng ấm. Ngắm nhìn màu vàng rượu cũ óng ánh với những tia sáng đỏ rực là một điều cực kỳ thú vị mà bạn không nên bỏ qua.
Đưa ly rượu lên mũi, hít một hơi thật sâu để đón nhận làn hương thơm nồng đậm toả ra. Sau đó, bắt đầu chầm chậm thưởng rượu, nhâm nhi nhẹ nhàng từng ngụm nhỏ rồi hẵng để rượu tràn ngập toàn bộ khoang miệng.
Đừng vội nuốt rượu mà hãy ngậm nó một lúc để từ từ cảm nhận vị ngọt tựa mật, vị chát khó tả từ da thuộc. Cuối cùng là dư vị ngọt ngào, đằm thắm dai dẳng còn sót lại trên vòm miệng.
Nếu muốn hương vị dịu dàng hơn, chỉ cần cho vài giọt nước lọc vào ly, các nốt hương sẽ bùng nổ quyến rũ hơn bao giờ hết.
Tuy nhiên, không nên sử dụng đá khi thưởng thức Balvenie 27 Distant Shores, bởi thứ lạnh giá này sẽ làm giảm bớt cảm nhận của các giác quan khi thưởng thức, khiến cho mọi nốt hương vị phong phú chỉ trở thành dư vị mơ hồ.
Đến DangTau Whisky để sở hữu Balvenie 27 Distant Shores chính hãng
Nếu bạn là tín đồ của rượu Scotch whisky, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức và sở hữu một trong những tác phẩm hoàn hảo nhất từ Nhà máy Balvenie, nơi mà mọi truyền thống nghệ thuật chưng cất đã được gìn giữ và phát huy đến tận cùng suốt hơn 200 năm qua.
Balvenie luôn khẳng định giá trị cốt lõi của thương hiệu bằng việc kiên trì những bước đi thủ công truyền thống từ công đoạn đầu tiên. Từ việc thu hoạch, sàng lọc lúa mạch đến quá trình chưng cất hai lần trong các nồi đồng khổng lồ, tất cả đều được thực hiện thủ công bằng tay một cách tỉ m.
Người ta đùa rằng Balvenie là “Nhà máy rượu phức tạp nhất trên thế giới” – nơi những sáng tạo đầy mới lạ được thực hiện bằng những phương pháp thủ công nhưng vẫn lão luyện nhất. Và chai Whisky 27 Distant Shores là một trong những sản phẩm đại diện cho triết lý này của Balvenie .
Vậy nên, đừng chần chừ, hãy đến DangTau Whisky để sở hữu chai rượu này trong bộ sưu tập quý giá của bạn. Chúng tôi luôn tự hào là điểm cung cấp những chai rượu single malt đặc biệt khó tìm như Balvenie 27 Distant Shores trên thị trường. Hãy trải nghiệm hương vị đỉnh cao cùng chúng tôi – một chuyến du hành qua những hương vị kỳ diệu khó lòng quên!
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 31 Nguyễn Gia Thiều, phường Trần Hưng Đạo, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Website: https://dangtauwhisky.com/
SĐT / Zalo: 090 902 8686
