Nguồn gốc:
- Nhà máy chưng cất: Blair Athol, Highland, Scotland.
- Năm chưng cất: 1989
- Năm đóng chai: 2020
- Tuổi: 31 năm
- Lựa chọn bởi: Spheric Spirits, một nhà đóng chai độc lập của Đức.
- Loại thùng ủ: Refill hogshead (thùng gỗ sồi đã qua sử dụng để ủ rượu khác trước đó)
- Số lượng chai: 228 chai
Đặc điểm:
- Màu sắc: Vàng đậm.
- Hương thơm:
- Phong phú với hương trái cây như táo, lê và các loại trái cây nhiệt đới.
- Cảm nhận rõ rệt hương thơm nồng nàn và đậm đà.
- Theo thời gian, hương thơm phát triển thêm các nốt hương bụi bặm, vani kem và gỗ sồi thoang thoảng.
- Hương vị:
- Rất đậm đà và đầy đặn.
- Kết cấu dai và dẻo.
- Hương vị trái cây đa dạng trên vòm miệng, bao gồm các loại táo và trái cây nhiệt đới.
- Tiêu trắng và vị chát nhẹ nhàng từ tannin.
- Hậu vị:
- Kéo dài, kem, đậm đà và hương trái cây vẫn còn đọng lại.
- Gỗ sồi trở nên nổi bật hơn về cuối.
- Vị chát từ tannin gần như làm se ở hơi thở cuối cùng.
- Nồng độ cồn: 52.4% ABV