Cardhu 12 – phiên bản 12 năm tuổi loại Single Malt Whisky (Whisky mạch nha đơn cất) của Cardhu với hương vị ngọt ngào đặc trưng, hòa hợp cân bằng với vị cay ấm của gỗ sồi. Chai rượu sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm thưởng thức đáng nhớ với các tầng hương đồng nhất, dễ thưởng thức.
Nguồn gốc của dòng whisky Cardhu 12
Được thành lập vào năm 1824 tại vùng Speyside (Scotland), Cardhu là một trong những nhà máy chưng cất whisky lâu đời và có tiếng tăm nhất định trong làng Whisky. Hơn một thế kỷ, Cardhu đã trải qua nhiều giai đoạn phát triển và không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm.
Cardhu 12 với hương vị đặc trưng cùng chất rượu tuyệt vời đã chinh phục được trái tim của những người yêu thích whisky trên toàn thế giới bởi hương vị ngọt ngào, êm dịu và kết cấu mềm mại.
Các nghệ nhân nhà Cardhu đã sử dụng phương pháp chưng cất kép, giúp loại bỏ tối đa các tạp chất và tạo ra chất rượu tinh khiết, dễ uống. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi trắng Mỹ, loại thùng có các thớ gỗ khá xốp giúp rượu dễ dàng tương tác với những hợp chất của rượu Bourbon còn lưu đọng lại trên thân thùng.
Dòng rượu 12 năm của nhà Cardhu mang đậm phong cách cổ điển của whisky Speyside, với sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và vị cay. Nếu bạn yêu thích những loại whisky có hương vị trái cây và không quá phức tạp, thì Cardhu 12 là một lựa chọn thích hợp.
Rượu Cardhu 12 có gì đặc biệt?
Ấn tượng đặc trưng nhất của chai Cardhu 12 năm tuổi là sự hòa quyện đồng nhất và tinh tế giữa các hương vị. Điều này có được nhờ việc rượu trải qua thời gian ủ dài đã có được kết cấu mềm mại, tươi mới.
Hành trình 12 năm ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ
Quá trình ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ trong 12 năm là một hành trình khá dài, trong đó whisky được “nuôi dưỡng” và phát triển để trở thành một sản phẩm hoàn hảo.
Mặc dù không đậm đà sâu lắng như những chai whisky 15 hay 18 tuổi khác, nhưng phiên bản 12 của Cardhu cũng đủ mang đến cảm giác đặc biệt cho người thưởng thức khi mức độ cồn của rượu cũng chỉ là 40%, tương đối nhẹ nhàng, dễ uống.
Rượu có màu vàng với độ đậm vừa phải, màu sắc vừa gợi sự tươi trẻ, vừa thể hiện sự cân bằng trong hương vị.
Hương vị dành cho người hảo ngọt
Mùi hương
Táo, lê, cam là những nốt hương trái cây điển hình của chia whisky mạch nha này, cảm giác rất tươi mát và thanh ngọt tràn ngập nơi khoang mũi. Mật ong và bánh quy gừng là những nốt hương đặc trưng, tạo nên tổng thể một mùi hương ngọt ngào và dễ chịu khi mở nắp chai rượu.
Đặc biệt hơn, khi ngửi kỹ bạn có thể thấy sự xuất hiện của hương chocolate đen và hương khói ở sau cùng cực kỳ ấn tượng.
Vị
Nhấp ngụm rượu đầu tiên, vị ngọt mát của trái cây chiếm chủ đạo trong vòm miệng. Sự ngọt ngào và béo ngậy của vani cùng chocolate mang đến cảm giác tròn đầy.
Nối tiếp là sự xuất hiện vị cay nồng của nhiều loại gia vị (quế, đinh hương) cùng chút vị đậm đặc trưng của khói than bùn nhưng không quá gắt.
Hậu vị
Sau khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được một dư vị ngọt ngào kéo dài với những nốt hương của mật ong, vani, trái cây sấy và gỗ sồi thoang thoảng.
Dư âm của mùi khói nhẹ nhàng nhưng vẫn nổi bật lên tạo nên sự sâu lắng, mang hơi hướng cổ điển nhưng vẫn không mất đi nét tươi mới.
Kết cấu rượu Cardhu 12 mịn màng, êm mượt
Một trong những lý do khiến Cardhu phiên bản 12 tuổi được yêu thích chính là kết cấu mềm mại, mềm dễ uống của nó. Rượu thích hợp cho cả những người mới bắt đầu tiếp cận với whisky.
Chính kết cấu mịn màng giúp các hương vị trong rượu hòa quyện với nhau một cách hài hòa. Ngay cả khi uống trực tiếp, bạn cũng không có cảm giác khó chịu ở cổ họng.
Đó là lý do mà chai whisky 12 ấy nổi tiếng với phong cách nhẹ nhàng, thanh lịch, trái ngược so với nhiều dòng sản phẩm khác sản xuất tại vùng đất Scotland.
Lưu ý khi thưởng thức Cardhu 12
Muốn thưởng thức dòng rượu whisky của Cardhu một cách trọn vẹn, bạn có thể thực hiện một vài điều sau:
- Nên thưởng thức rượu Cardhu 12 ở nhiệt độ phòng (khoảng 22-25 độ C), giúp các hương vị được bung tỏa một cách tự nhiên.
- Nếu muốn cảm nhận rõ hơn các nốt hương trái cây tươi mát, có thể làm mát ly rượu trong tủ lạnh khoảng 15-20 phút trước khi thưởng thức.
- Thưởng thức rượu cùng một viên đá và một lát cam cũng là một cách để cảm nhận rõ hơn hvị rượu.
- Ly tulip là loại ly lý tưởng để thưởng rượu Whisky, giúp tập trung hương thơm và dễ dàng cảm nhận đủ các tầng hương.
- Các loại phô mai mềm và béo, hoặc chocolate đen sẽ là lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với Cardhu whisky 12 năm.
Trong một không gian yên tĩnh như buổi tối cùng với người thân yêu, bạn có thể từ từ thưởng thức chai rượu Whisky mang đậm văn hóa vùng Speyside này thực sự là một điều tuyệt vời.
Giá rượu Cardhu 12 là bao nhiêu?
Tại DangTau Whisky, một chai Cardhu 12 năm với dung tích 700ml có giá niêm yết là 1.900.000 đồng. Đây là mức giá phù hợp với ngân sách của nhiều người yêu whisky, trong khi chất rượu vẫn được đảm bảo.
Bạn có thể đến trực tiếp cửa hàng của chúng tôi tại địa chỉ 31 Nguyễn Gia Thiều, phường Trần Hưng Đạo, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội. Tại đây, bạn sẽ được tư vấn và giải đáp chi tiết thông tin, thắc mắc không chỉ về Cardhu 12 mà còn các loại whisky, đồng thời tìm kiếm cho mình một chai rượu chất lượng.
Sự đa dạng trong hương vị của Cardhu 12 hứa hẹn sẽ mang đến những bất ngờ thú vị cho bạn. Nếu bạn muốn tham khảo về nhiều dòng rượu ngoại hơn, hãy đến với DangTau Whisky nhé!
