Chichibu Red Wine Cask 2023 – Kiệt tác Whisky Nhật Bản đương đại đến từ Chichibu
Trong thế giới whisky Nhật Bản đầy sáng tạo và đổi mới, Chichibu Red Wine Cask 2023 nổi bật như một tuyệt phẩm độc đáo, nơi hội tụ giữa truyền thống và hiện đại.
Phiên bản giới hạn này không chỉ đơn thuần là một chai whisky, mà còn là biểu tượng cho tinh thần đổi mới không ngừng của nhà máy chưng cất Chichibu.
Với nồng độ cồn 50.5% đầy táo bạo, whisky mang trong mình sức mạnh tiềm tàng, nhưng vẫn giữ được sự thanh tao, tinh tế đặc trưng của whisky Nhật Bản.
Dù không được công bố số tuổi trên nhãn (NAS – No Age Statement), nhưng điều này không đồng nghĩa giá trị của chai whisky này là không có mà ngược lại, càng khẳng định triết lý “chất lượng trên hết” của nhà sản xuất.
Nhắc đến whisky Nhật Bản, người ta thường nghĩ ngay đến những tên tuổi lâu đời như Yamazaki hay Hibiki.
Tuy nhiên, trong những năm gần đây, Chichibu nổi lên như một thế lực mới, một làn gió mới đầy sáng tạo, chinh phục giới sành whisky bằng những sản phẩm chất lượng vượt trội và triết lý sản xuất độc đáo.
Được thành lập vào năm 2008 bởi Ichiro Akuto, nhà máy chưng cất này đã mang đến làn gió mới cho ngành công nghiệp whisky Nhật Bản.
Với tinh thần Kaizen (cải tiến liên tục) đặc trưng của người Nhật, Chichibu không ngừng tìm tòi, thử nghiệm những phương pháp ủ rượu mới, trong đó việc sử dụng thùng rượu vang đỏ là một minh chứng điển hình. Sự kết hợp này không chỉ thể hiện bản lĩnh và tầm nhìn của người làm rượu, mà còn tạo ra những trải nghiệm whisky độc đáo, khác biệt.
Mỗi chai whisky của Chichibu đều là một câu chuyện, thể hiện niềm đam mê và sự sáng tạo của Ichiro Akuto và đội ngũ của ông.
Họ không ngần ngại thử nghiệm những phương pháp mới, những loại thùng ủ khác nhau, để mang đến cho người yêu whisky những trải nghiệm độc đáo và khó quên.
Và Chichibu Red Wine Cask 2023 chính là một minh chứng rõ nét cho tinh thần đổi mới, sáng tạo không ngừng nghỉ của nhà máy trẻ tuổi này.
Hương vị, mùi hương của Chichibu Red Wine Cask 2023
- Mùi hương: Mật ong, gỗ quý, quả mộc qua, quả mọng rừng, cam quýt
- Hương vị: Quả mọng đỏ (đặc biệt là việt quất), cam quýt, mộc qua, bạc hà, cam thảo, hương gỗ và tuyết tùng
- Hậu vị: Kéo dài, với hương vị trái cây, gia vị và gỗ
Hành trình khám phá Chichibu Red Wine Cask 2023 là một vũ điệu của các giác quan. Ngay từ ánh nhìn đầu tiên, whisky đã gây ấn tượng với sắc hổ phách đỏ óng ánh, lấp lánh dưới ánh sáng.
Khi mở nắp chai, không gian bỗng tràn ngập hương thơm ngọt ngào của mật ong, quyện cùng mùi gỗ quý sang trọng.
Hương thơm tiếp tục phát triển với những nốt hương trái cây tươi mát từ quả mộc qua, quả mọng rừng hoang dã và cam quýt thanh tao.
Khi thưởng thức, vị giác được đánh thức bởi sự bùng nổ của quả mọng đỏ, nổi bật với vị việt quất tươi ngon.
Hương vị tiếp tục phát triển với cam quýt tươi mát, mộc qua chín mọng, điểm xuyết bởi bạc hà the mát và cam thảo ngọt ngào.
Tầng hương cuối cùng là sự xuất hiện đầy tinh tế của hương gỗ và tuyết tùng, tạo nên độ sâu đầy cuốn hút. Hậu vị kéo dài, để lại dư âm của trái cây, gia vị và gỗ quý, như một lời chào tạm biệt đầy lưu luyến.
Thùng gỗ Red Wine – bí quyết tạo nên sự khác biệt
Chichibu Red Wine Cask 2023 đánh dấu một bước tiến mới trong nghệ thuật ủ whisky trong thùng rượu vang đỏ.
Những thùng gỗ được chọn lọc kỹ càng từ các vùng nho danh tiếng, đảm bảo sự tương thích hoàn hảo với phong cách whisky đặc trưng của Chichibu.
Quá trình ủ trong thùng rượu vang đỏ là một cuộc đối thoại tinh tế giữa whisky và gỗ sồi. Khi whisky thẩm thấu vào từng thớ gỗ, nó hấp thụ những tinh túy còn sót lại từ rượu vang đỏ trước đó.
Kết quả là một sắc màu hổ phách pha đỏ óng ánh, tựa như ánh sáng lung linh của viên hồng ngọc quý giá.
Sự giao thoa giữa hai thế giới rượu này tạo nên một hương vị đa tầng, phức hợp. Từ vị ngọt của mật ong, hương gỗ quý, đến những nốt hương đặc trưng của quả mọng rừng và cam quýt.
Điểm xuyết thêm là hương việt quất, mộc qua, bạc hà, cam thảo, và tuyết tùng – tất cả hòa quyện một cách hài hòa, tạo nên một trải nghiệm độc đáo.
Thùng rượu vang đỏ không chỉ là nơi ủ rượu, mà còn là yếu tố then chốt định hình tính cách của Chichibu Red Wine Cask 2023.
Tannin từ nho và gỗ sồi kiến tạo nên cấu trúc phức tạp, trong khi các hợp chất từ rượu vang mang đến những note hương trái cây đỏ đặc biệt, góp phần làm nên bản sắc riêng của chai whisky này.
Với mức giá 22,000,000 đồng, Chichibu Red Wine Cask 2023 không chỉ là một khoản đầu tư thông minh mà còn là một món quà đẳng cấp dành cho những người yêu whisky.
Sở hữu chai whisky này tại DangTau Whisky, bạn không chỉ có được sự đảm bảo về chất lượng chính hãng mà còn được trải nghiệm dịch vụ chuyên nghiệp nhất.
Đừng bỏ lỡ cơ hội sở hữu một trong những phiên bản giới hạn độc đáo nhất của Chichibu – nơi hội tụ giữa truyền thống whisky Nhật Bản và sự sáng tạo không giới hạn trong nghệ thuật ủ rượu.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 31 Nguyễn Gia Thiều, phường Trần Hưng Đạo, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Website: https://dangtauwhisky.com/
SĐT / Zalo: 090 902 8686
