Glenfarclas 1972 Family Cask bottled 2015 là một chai whisky mạch nha đơn cất thuộc dòng Family Casks danh tiếng của nhà Glenfarclas. Dòng này nổi tiếng với việc đóng chai whisky từ một thùng đơn (single cask), không pha trộn, giữ nguyên hương vị nguyên bản và độ mạnh mẽ của thùng.
Dưới đây là chi tiết về chai Glenfarclas 1972 Family Cask bottled 2015:
- Nhà chưng cất: Glenfarclas
- Vùng: Speyside, Scotland
- Năm chưng cất: 1972
- Năm đóng chai: 2015
- Tuổi: 43 năm
- Loại thùng: Sherry Butt (thùng sherry lớn, thường chứa khoảng 500 lít)
- Số thùng: 3548 (mỗi chai Family Casks đều được ghi rõ số thùng)
- Số lượng chai: 625 chai (số lượng rất hạn chế)
- Nồng độ: 45.6% ABV (độ cồn nguyên thùng, không pha loãng)
- Màu sắc: Vàng hổ phách đậm
- Hương vị (dựa trên các ghi chú nếm thử chung):
- Hương thơm: Trái cây khô đậm đà (nho khô, mận khô), gia vị (gừng, quế), sô cô la đen, cà phê, gỗ sồi.
- Vị: Ngọt ngào, đậm đà, phức hợp với hương vị sherry, trái cây khô, gia vị ấm áp, gỗ sồi và một chút khói.
- Hậu vị: Kéo dài, ấm áp, với dư vị của sherry, gỗ sồi và gia vị.
Đặc điểm nổi bật:
- Độ tuổi: 43 năm ủ trong thùng sherry đã tạo nên một hương vị whisky vô cùng phức hợp và đậm đà.
- Dòng Family Casks: Mỗi chai Family Casks đều là độc nhất vô nhị, mang đến trải nghiệm hương vị nguyên bản từ một thùng whisky duy nhất.
- Độ hiếm: Với số lượng giới hạn chỉ 625 chai, đây là một chai whisky rất hiếm và có giá trị sưu tầm cao.