Hibiki 21 là dòng rượu Blended Whisky 21 năm tuổi được săn đón bởi hầu hết những người thích sưu tầm và thưởng thức whisky. Một sản phẩm đến từ thương hiệu Hibiki thuộc tập đoàn Suntory của Nhật Bản, hứa hẹn sẽ mang lại những trải nghiệm độc đáo khi thưởng thức. Cùng tìm hiểu về chia rượu dòng Blended Whisky này để biết được lý do tại sao nó lại trở lên hiếm có nhé.
Đôi nét về Hibiki 21
Hibiki là thương hiệu Whisky của công ty Suntory. Đây là một trong những công ty tiên phong trong lĩnh vực sản xuất whisky tại Nhật Bản có nhiều thương hiệu được đón nhận trên thị trường quốc tế.
Quá trình phát triển của Suntory và sự ra đời của Hibiki 21
Suntory được thành lập năm 1898, có nhiều đóng góp quan trọng trong việc đưa Whisky Nhật Bản vang danh khắp thế giới. Phần lớn những sản phẩm đến từ nhà sản xuất này đều rất thành công trên thị trường whisky. Có hương vị đặc trưng, phù hợp với thị hiếu trong và ngoài nước, điển hình như Yamazaki hay Hakushu.
Trong dịp kỷ niệm 90 năm thành lập công ty vào năm 1989, Suntory đã đưa ra thị trường sản phẩm Hibiki đầu tiên. Giới thiệu dòng Whisky cao cấp mang tính đặc trưng riêng của công ty và bắt đầu hành trình phát triển thương hiệu.
Sau khi ra mắt, Hibiki đã tiếp nối sự thành công của Suntory lúc bấy giờ, tạo lên sự ảnh hưởng lớn trong ngành Whisky Nhật Bản. Năm 2000, Hibiki 21 – là sản phẩm thứ 2 được thương hiệu hoàn thiện và đưa ra thị trường. Phiên bản mới được nâng tầm nổi bật hơn từ hương vị đến hình thức.
Hibiki 21 và những thành tựu đạt được
Hibiki 21 vẫn luôn được đánh giá cao và được sưu tầm bởi những người sành whisky cũng như các chuyên gia trong lĩnh vực này. So với những sản phẩm Whisky cao cấp cùng phân khúc, phiên bản 21 năm của Hibiki có được những thành tựu nổi bật đáng ngưỡng mộ.
- Được đón nhận ở nhiều quốc gia tại Châu Âu và Châu Á chỉ sau 1 năm ra mắt.
- Sau nhiều năm, thương hiệu Hibiki đã được phân phối và nổi tiếng trên toàn cầu. Phiên bản 21 năm vẫn luôn được ưu ái hơn và trở thành biểu tượng của dòng Whisky Nhật Bản cao cấp.
- Nhận được nhiều giải thưởng có tiếng trong lĩnh vực Whisky quốc tế. Ví dụ: Double Gold Medal tại San Francisco World Spirits Competition, Whisky Advocate hay Whisky Magazine, World Whisky Awards 2012 – Best Japanese Whisky over 21, Whisky Bible 2014 – 96 points!….
Hành trình cảm nhận hương vị
Phần lớn những người yêu thích rượu Whisky nói chung và dòng Japanese Whisky nói riêng đều công nhận về chất lượng và thích thú về sự đa dạng trong hương vị của Hibiki 21. Mỗi lần thưởng thức là một hành trình cảm nhận hương vị đặc sắc và cuốn hút.
Mùi hương
Hương thơm mang lại những trải nghiệm ấn tượng mỗi khi mở nắp chai. Đánh thức khứu giác và cảm nhận được sự ngọt ngào, tươi mát vô cùng tinh tế.
Sự cân bằng tuyệt vời trong các tầng hương vị được bắt đầu với hương tươi mát của trái cây tươi, hoa nhài và hoa hồng nhẹ nhàng. Đan xen với mùi thơm ngọt ngào của vani và caramel, và cuối cùng hương gỗ sồi và khói thoảng qua tạo sự phức tạp với cảm giác quyến rũ.
Hương vị
Bắt đầu thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị của mật ong, caramel và trái cây. Ngọt ngào với một chút chua nhẹ, một cảm giác mềm mại trong tầng hương vị đầu tiên như mở ra một hành trình thư giãn khi thưởng thức.
Hương vị dần phức tạp hơn khi lan tỏa khắp vòm miệng với vị cay của rượu tựa như gừng và quế. Hành trình đi từ ngọt sang cay được cân bằng với một chiều sâu lôi cuốn, tăng sự trải nghiệm thêm phần phong phú và thú vị.
Hậu vị
Hậu vị kéo dài với hương gỗ sồi hòa quyện với hương khói nhẹ thoảng qua, tận hưởng hương vị thượng hạng với chút cay nhẹ còn dư trong miệng.
Lý do Hibiki 21 “hiếm có khó tìm”
Để tạo lên được hương vị đặc trưng cuốn hút như hiện tại, nhà Suntory đã tỉ mỉ trong từng công đoạn sản xuất. Từ việc lựa chọn, kết hợp nguyên liệu đến việc thực hiện các công đoạn ủ.
Single Malt Whisky và Grain Whisky là hai thành phần chính được sử dụng để tạo nên rượu Hibiki 21. Giai đoạn tiền sản xuất Hibiki 21, mỗi loại nguyên liệu cần được ủ ít nhất 21 năm trong các thùng gỗ sồi Mỹ, Châu Âu và đặc biệt là Mizunara của Nhật Bản.
Nếu không đạt đủ thời gian, nguyên liệu sẽ không đạt được độ chín để đưa vào sản xuất. Hibiki 21 chỉ được hoàn thiện và đưa ra thị trường theo một số lượng nhất định mỗi năm để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
Số lượng ít nhưng mong muốn sở hữu cao khiến cho phiên bản này càng trở nên giá trị. Bất kể ai yêu thích thưởng thức và sưu tầm whisky đều muốn săn đón và sở hữu nó.
Với những thông tin về Hibiki 21 được nói đến phía trên, chắc hẳn bạn cũng đã thấy được vị trí của sản phẩm này trên thị trường. Một biểu tượng tinh hoa của ngành whisky Nhật Bản để lại ấn tượng sâu sắc cho người thưởng thức. Đừng bỏ qua hương vị của chai rượu này nếu bạn muốn có một trải nghiệm thưởng rượu độc đáo nhé.
Dangtau Whisky – Mang Tinh Hoa Của Whisky Đến Gần Hơn Với Tất Cả Mọi Người
Vị trí cửa hàng: 31 Nguyễn Gia Thiều, phường Trần Hưng Đạo, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
SĐT: 090 902 8686
Website: https://dangtauwhisky.com/