Thông tin cơ bản:
- Nhà chưng cất: The Glenlivet
- Vùng: Speyside, Scotland
- Nhà đóng chai: Signatory Vintage cho The Whisky Exchange
- Dòng: Cask Strength Collection, Cask Hand Picked
- Năm chưng cất: 1981
- Năm đóng chai: 2018
- Tuổi: 36 năm
- Loại thùng ủ: Sherry Butt Finish (hoàn thiện trong thùng sherry butt) – ban đầu được ủ trong thùng refill hogshead, sau đó được chuyển sang thùng sherry butt số 12 trong 78 tháng.
- Số thùng: 12
- Số lượng chai: 702 chai
- Nồng độ: 47.6% ABV
- Dung tích: 70cl (700ml)
Đặc điểm:
- Hương vị:
- Hương: Hương sherry cổ điển với sô cô la, thuốc lá và trái cây. Êm dịu và nhẹ nhàng với kẹo sô cô la sữa, trái cây khô và da thuộc.
- Vị: Êm dịu và bao phủ vòm miệng với đường nướng, thuốc lá và thảo mộc. Kẹo cao su và trái cây xuất hiện đầu tiên, tiếp theo là gợi ý của cà phê và cam thảo.
- Hậu vị: Kéo dài với trái cây và gợi ý của thảo mộc.
- Màu sắc: Vàng hổ phách đậm.
- Kết cấu: Mượt mà, tròn đầy.
Điểm đặc biệt:
- Sự hợp tác: Chai whisky này là kết quả của sự hợp tác giữa ba tên tuổi lớn trong ngành whisky: The Glenlivet, Signatory Vintage và The Whisky Exchange.
- Cask Hand Picked: Được tuyển chọn kỹ lưỡng bởi các chuyên gia của The Whisky Exchange từ kho lưu trữ của Signatory Vintage.
- Sherry Butt Finish: Việc hoàn thiện trong thùng sherry butt đã mang đến cho whisky những nốt hương phức tạp và đậm đà của trái cây khô, gia vị và sô cô la.
- Cask Strength: Được đóng chai ở nồng độ thùng nguyên bản, không pha loãng, giữ nguyên vẹn hương vị tự nhiên và mạnh mẽ của whisky.
- Số lượng giới hạn: Chỉ có 702 chai được sản xuất trên toàn thế giới.