Thông tin cơ bản:
- Nhà chưng cất: Balmenach
- Vùng: Speyside, Scotland
- Nhà đóng chai: Signatory Vintage
- Dòng: Cask Hand Picked by The Whisky Exchange
- Năm chưng cất: 1988
- Năm đóng chai: 2013
- Tuổi: 25 năm
- Loại thùng ủ: Hogshead
- Số thùng: 1132
- Số lượng chai: 187 chai
- Nồng độ: 55.6% ABV
- Dung tích: 70cl (700ml)
Đặc điểm:
- Hương vị:
- Hương: Ngọt ngào và trái cây, với hương dứa tươi, xoài xanh, chuối và kẹo trái cây. Kem vani ngọt ngào với gợi ý của gia vị gỗ, mật ong lỏng và sáp ong.
- Vị: Dày dặn, béo ngậy và cay. Kem sữa trứng quế ở đầu lưỡi, với vị trái cây ngọt ngào phát triển phía sau – táo ngọt, chuối, xuân đào và một chút vỏ táo xanh. Thêm nước sẽ làm dịu vị ngọt và mang đến nhiều gia vị hơn và trái cây sắc nét hơn – táo xanh và xoài, với tiêu đen và một chút ớt.
- Hậu vị: Kem vani, một chút cam thảo, gia vị gỗ (đinh hương & quế) và vị gỗ ngọt kéo dài – cành liễu mới tước vỏ.
- Màu sắc: Vàng hổ phách.
- Kết cấu: Dày dặn, béo ngậy.
Điểm đặc biệt:
- Nhà máy chưng cất Balmenach: Ít được biết đến so với các nhà máy chưng cất Speyside khác, nhưng sản xuất ra những loại whisky chất lượng cao.
- Signatory Vintage: Là một nhà đóng chai độc lập uy tín, nổi tiếng với việc lựa chọn và đóng chai những dòng whisky chất lượng cao từ các nhà máy chưng cất trên khắp Scotland.
- The Whisky Exchange: Một trong những nhà bán lẻ whisky trực tuyến lớn nhất và uy tín nhất thế giới.
- Cask Hand Picked: Chai này được lựa chọn đặc biệt bởi các chuyên gia của The Whisky Exchange, đảm bảo chất lượng và hương vị tuyệt vời.
- Số lượng giới hạn: Chỉ có 187 chai được sản xuất, làm tăng thêm giá trị sưu tầm.