Thông tin chi tiết:
- Nhà sản xuất: Chateau Haut-Madrac
- Xuất xứ: Pháp
- Vùng: Haut-Médoc, Bordeaux
- Phân hạng: Cru Bourgeois
- Loại: Vang đỏ
- Giống nho:
- Cabernet Sauvignon (chủ đạo)
- Merlot
- Cabernet Franc
- Niên vụ: 2018
- Nồng độ: 14% ABV
- Hương vị:
- Màu sắc: Đỏ ruby đậm.
- Hương thơm: Hương thơm phức hợp của trái cây đen (lý chua đen, mận đen), hương gỗ tuyết tùng, vani, và một chút gia vị.
- Vị: Cấu trúc tannin tốt, vị chát tròn trịa, cân bằng với độ chua, hương vị trái cây chín mọng, hậu vị kéo dài.
- Quy trình sản xuất: Nho được thu hoạch thủ công, lên men trong thùng thép không gỉ, sau đó ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp.
Kết hợp với thức ăn:
- Thịt đỏ nướng (bò bít tết, thịt cừu)
- Thịt thú rừng
- Các món hầm, món sốt vang
- Phô mai trưởng thành
Điểm nổi bật:
- Chateau Haut-Madrac 2018 là chai vang đỏ tiêu biểu của nhà sản xuất Chateau Haut-Madrac, thể hiện rõ nét đặc trưng của vùng Haut-Médoc.
- Chai vang này được làm từ sự pha trộn của ba giống nho Cabernet Sauvignon, Merlot, và Cabernet Franc, mang đến hương vị phức hợp và cân bằng.
- Hương vị đậm đà, cấu trúc tannin tốt, tiềm năng lão hóa tốt.