Thông tin chi tiết:
- Nhà sản xuất: Condado de Haza (thuộc sở hữu của Alejandro Fernández, một nhà làm rượu vang nổi tiếng ở Tây Ban Nha)
- Xuất xứ: Tây Ban Nha
- Vùng: Ribera del Duero
- Loại: Vang đỏ
- Giống nho: 100% Tempranillo
- Niên vụ: 2013
- Nồng độ: 14.5% ABV
- Hương vị:
- Màu sắc: Đỏ ruby đậm, sáng bóng.
- Hương thơm: Hương thơm phức hợp của trái cây chín mọng (mận đen, quả lý chua đen), kết hợp với hương cam thảo, gia vị (tiêu đen), và chút hương vani, gỗ sồi.
- Vị: Cấu trúc tannin tốt, vị chát tròn trịa, cân bằng với độ chua, hương vị quả chín đậm đà, hậu vị kéo dài với hương thơm của cam thảo.
- Quy trình sản xuất: Nho được thu hoạch từ những cây nho trên 25 năm tuổi, lên men malolactic trong thùng thép không gỉ, sau đó ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi Mỹ và 6 tháng trong chai trước khi xuất ra thị trường.
Kết hợp với thức ăn:
- Thịt đỏ nướng (bò bít tết, thịt cừu)
- Thịt hầm, món nướng BBQ
- Các món ăn Tây Ban Nha như paella, tapas
- Phô mai trưởng thành
Điểm nổi bật:
- Condado de Haza 2013 là chai vang đỏ tiêu biểu của nhà sản xuất Condado de Haza, thể hiện rõ nét đặc trưng của vùng Ribera del Duero.
- Vang được làm từ 100% nho Tempranillo đến từ vườn nho riêng của nhà máy, nằm ở độ cao 811m so với mực nước biển.
- Chai vang này được đánh giá cao bởi các chuyên gia rượu vang, với hương vị phức hợp, cân bằng và tiềm năng lão hóa tốt.