Thông tin chi tiết:
- Nhà sản xuất: Rupert & Rothschild Vignerons (liên doanh giữa gia đình Rupert của Nam Phi và gia đình Rothschild của Pháp)
- Xuất xứ: Nam Phi
- Vùng: Western Cape (vùng trồng nho ven biển với khí hậu ôn hòa, lý tưởng cho giống nho Chardonnay)
- Loại: Vang trắng
- Giống nho: 100% Chardonnay
- Niên vụ: 2018
- Nồng độ: 14% ABV
- Hương vị:
- Màu sắc: Vàng rơm nhạt, ánh xanh lục.
- Hương thơm: Hương thơm thanh lịch của trái cây tươi (lê, táo xanh, quả lý chua), hoa trắng (hoa nhài), kết hợp với hương bơ, vani, và chút hương khoáng.
- Vị: Cấu trúc tốt, độ chua cân bằng, hương vị trái cây tươi mát, hậu vị kéo dài với hương bơ và khoáng chất.
- Quy trình sản xuất: Nho được thu hoạch thủ công vào sáng sớm, ép nhẹ nhàng và lên men trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát. Sau đó, rượu được ủ 10 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp (1/3 thùng mới) trước khi đóng chai.
Kết hợp với thức ăn:
- Hải sản (hàu, sò điệp, tôm hùm)
- Cá nướng, sushi
- Salad, các món khai vị
- Thịt gia cầm (gà, vịt)
Điểm nổi bật:
- Rupert & Rothschild Baroness Nadine là chai vang trắng flagship của nhà sản xuất Rupert & Rothschild, thể hiện sự kết hợp giữa kỹ thuật làm vang của Pháp và thổ nhưỡng độc đáo của Nam Phi.
- Chai vang này được đặt theo tên của Baroness Nadine de Rothschild, vợ của Baron Edmond de Rothschild, thể hiện sự sang trọng và tinh tế.
- Hương vị phức hợp, thanh lịch, cân bằng, thích hợp để thưởng thức trong nhiều dịp.