Thông tin chi tiết:
- Nhà sản xuất: Patriarche Père & Fils (một trong những nhà sản xuất rượu vang lớn và lâu đời nhất ở Burgundy, nổi tiếng với hầm rượu khổng lồ và lịch sử lâu đời)
- Xuất xứ: Pháp
- Vùng: Flagey-Echezeaux, Côte de Nuits, Burgundy
- Phân hạng: Grand Cru (bậc phân hạng cao nhất, dành cho những vườn nho có vị trí và thổ nhưỡng xuất sắc nhất)
- Vườn nho: Echezeaux (một vườn nho Grand Cru nổi tiếng, cho ra những chai vang đỏ mạnh mẽ, phức hợp và có tiềm năng lão hóa tuyệt vời)
- Loại: Vang đỏ
- Giống nho: 100% Pinot Noir
- Niên vụ: 2014
- Nồng độ: 13.5% ABV
- Hương vị:
- Màu sắc: Đỏ ruby đậm đà, ánh tím.
- Hương thơm: Hương thơm phức hợp và quyến rũ của trái cây đen (lý chua đen, mận đen, anh đào), gia vị (tiêu đen, quế), hoa (hoa hồng, hoa violet), và một chút hương đất, khoáng chất, gỗ sồi.
- Vị: Cấu trúc tannin chắc chắn, vị chát mượt mà, cân bằng với độ chua, hương vị trái cây đậm đà, hậu vị kéo dài, tinh tế.
- Quy trình sản xuất: Nho được thu hoạch thủ công, lựa chọn kỹ lưỡng. Lên men truyền thống và ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp (tỷ lệ thùng mới tùy thuộc vào niên vụ).
Kết hợp với thức ăn:
- Thịt đỏ nướng (bò bít tết, thịt cừu)
- Thịt thú rừng (hươu, nai)
- Các món hầm, món sốt vang
- Phô mai trưởng thành
- Các món ăn Pháp cổ điển
Điểm nổi bật:
- Patriarche Echezeaux Grand Cru 2014 là chai vang đỏ Grand Cru, đại diện cho đỉnh cao của rượu vang Burgundy.
- Chai vang này được làm từ nho Pinot Noir trồng ở vườn nho Echezeaux Grand Cru, nơi có thổ nhưỡng đặc biệt tạo nên những chai vang có hương vị phức hợp và tiềm năng lão hóa vượt trội.
- Đây là chai vang dành cho những người sành rượu, thích hợp để thưởng thức trong những dịp đặc biệt hoặc làm quà tặng sang trọng.