Thông tin chi tiết:
- Nhà sản xuất: Patriarche Père & Fils (một trong những nhà sản xuất rượu vang lớn và lâu đời nhất ở Burgundy)
- Xuất xứ: Pháp
- Vùng: Nuits-Saint-Georges, Côte de Nuits, Burgundy
- Phân hạng: Nuits-Saint-Georges AOC (Appellation d’Origine Contrôlée, cấp làng)
- Loại: Vang đỏ
- Giống nho: 100% Pinot Noir
- Niên vụ: 2017
- Nồng độ: 13% ABV
- Hương vị:
- Màu sắc: Đỏ ruby.
- Hương thơm: Hương thơm của trái cây đỏ (anh đào, quả mâm xôi), kết hợp với hương hoa (hoa violet), gia vị (hạt tiêu) và một chút hương đất.
- Vị: Cấu trúc tannin mềm mại, cân bằng với độ chua, hương vị trái cây tươi mát, hậu vị vừa phải.
- Quy trình sản xuất: Nho được thu hoạch thủ công, lên men trong thùng thép không gỉ, sau đó ủ 12-15 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp (tỷ lệ thùng mới khoảng 20-30%).
Kết hợp với thức ăn:
- Thịt đỏ (bò, cừu) chế biến đơn giản
- Thịt gia cầm (gà, vịt)
- Các món ăn nhẹ nhàng, ít gia vị
- Phô mai mềm
Điểm nổi bật:
- Patriarche Nuits-Saint-Georges 2017 là chai vang đỏ cấp làng, mang đến hương vị Pinot Noir đặc trưng của vùng Nuits-Saint-Georges với mức giá hợp lý.
- Chai vang này được làm từ nho Pinot Noir trồng ở nhiều vườn nho khác nhau trong vùng Nuits-Saint-Georges.
- Hương vị dễ chịu, dễ uống, thích hợp cho nhiều dịp, đặc biệt là những bữa ăn hàng ngày hoặc những buổi tiệc nhẹ.